¿Cuáles son los requisitos de diseño para una cocina central?

A la hora de planificar y construir una cocina central, estarán involucrados muchos detalles. Lo primero que hay que resolver es el diseño de la cocina central, si se planifica bien, determinará si la cocina central puede funcionar de manera eficiente. En el futuro, se recomienda que primero lea el documento técnico "Especificaciones de diseño de cocinas centrales" publicado por Beijing Xinxing Rongfu Kitchen Equipment.

1. Cumplir con las especificaciones de diseño relacionadas con el procesamiento de alimentos

2. Dividir estrictamente según funciones

3. para garantizar que el flujo de personas y la logística, el flujo de aire y el flujo de residuos sean fluidos, siga estrictamente los principios de conservación de energía y reducción de emisiones y preste atención a la racionalidad de la inversión.

6. saneamiento y prevención de insectos y ratas

7 Planificación a largo plazo, implementación paso a paso