¿Por qué no se cocinan los dátiles confitados y las albóndigas? La razón por la que los dátiles confitados y las albóndigas están poco cocidos.

1. La razón por la que las albóndigas de dátiles confitados están poco cocidas es que el arroz no ha estado en remojo durante más de 6 horas o el tiempo de cocción no ha sido superior a 1 hora y media.

2. Remojar el arroz glutinoso durante seis a ocho horas.

3. Las hojas de bola de masa de arroz se doblan en forma de embudo.

4. Primero poner medio metro, luego dátiles confitados y después rellenar con arroz glutinoso.

5. Dobla las hojas superiores. Envuélvalo bien.

6. Simplemente envuélvelo con una cuerda.

7. Hervir durante una hora y media, luego cocinar a fuego lento durante una hora más y ya está listo para comer.