Alimentos frescos de Jinliang

Como dice el refrán, la comida es la primera prioridad para la gente y la seguridad alimentaria es la primera prioridad. La seguridad alimentaria es la primera prioridad para la salud humana. Especialmente con el rápido desarrollo de la sociedad, la conciencia de la gente sobre el cuidado de la salud se ha fortalecido gradualmente y cada vez más personas han comenzado a prestar atención a la seguridad alimentaria.

Solo comprar con confianza y comer con confianza son las principales prioridades para mantener la salud humana. Especialmente en la sociedad actual, muchos alimentos añaden una gran cantidad de aditivos alimentarios y conservantes, por lo que la gente elige los alimentos con más cautela.

Por ejemplo, cuando mucha gente va al supermercado a comprar cosas, siempre comprueba la fecha de producción y vida útil de los alimentos. Si encuentran un producto que está a punto de caducar, creo que la mayoría de la gente no lo elegirá.

Creo que muchas personas optarán por tirar algún alimento que ha estado almacenado durante mucho tiempo en la vida cuando vean que ha caducado. Pero, de hecho, muchos alimentos no tienen la llamada vida útil y aún pueden usarse incluso si han estado almacenados durante mucho tiempo. vamos a ver.

La vida útil de los alimentos se basa en la fecha de producción estándar, que está escrita en la superficie del envase de los alimentos. Dependiendo de la actividad celular y la capacidad de descomposición del propio alimento, la vida útil es de aproximadamente 3 a 6 meses.

Una vez que la vida útil supera los 3 a 6 meses, la oxidación externa también provocará reacciones de moho, afectando a la salud humana. Si se ingiere nuevamente, puede incluso aumentar el riesgo de cáncer.

Así que... antes de comprar cualquier alimento, asegúrate de distinguir la vida útil y la fecha de producción del mismo para evitar comprar alimentos caducados, que no sólo te hacen perder dinero sino que además no son buenos para tu salud.

1 Champiñones secos, setas desecadas y otros hongos.

Los hongos secos y los hongos shiitake secos, que son comunes en la vida diaria, son todos alimentos con hongos secos. Debido a que es fácil de almacenar, sencillo, rápido y práctico, mucha gente comprará algunos productos secos para tener en casa. Cuando quieran comer, sólo se pueden remojar en agua caliente antes de su uso.

Estos productos secos se pueden almacenar durante mucho tiempo y se pueden usar con confianza. Sin embargo, esperamos que todos puedan usarlos lo antes posible después del remojo. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo para evitarlo. produciendo toxinas que son perjudiciales para la salud humana.

2 cáscaras de mandarina.

No sé si has oído ese dicho: un tael de cáscara de mandarina vale un tael de oro, y cien años de cáscara de mandarina es oro. La cáscara de mandarina es muy rica en valor nutricional. y tiene efectos medicinales muy fuertes.

La medicina tradicional china cree que la cáscara de mandarina es de naturaleza tibia y puede desempeñar un papel antiinflamatorio, esterilizante, productor de líquidos y diurético al enjuagarla con agua. Para las personas que sufren síntomas de resfriado, pueden beber agua de cáscara de mandarina para aliviar el dolor de garganta.

El organismo pertenece a la misma fuente de medicamentos y alimentos. La vida útil de este tipo de alimentos no está claramente definida, pero todo el mundo debe prestar atención al entorno de almacenamiento. Si se almacena correctamente, no provocará una reacción de moho. Se puede seguir utilizando incluso si ha estado almacenado durante mucho tiempo, pero asegúrese de evitar colocarlo en un lugar húmedo.

3 Sal comestible

La sal comestible es un condimento común en la vida. Su principal componente es el cloruro de sodio, y sus sustancias químicas son muy estables. Siempre que se almacene adecuadamente en un lugar húmedo y con luz, se puede almacenar durante mucho tiempo.

Y la sal pura sin ningún tipo de aditivos no tiene vida útil, siempre que no esté húmeda y contaminada. Y de acuerdo con las regulaciones del sitio web de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, la sal comestible puede estar exenta de la vida útil, pero si se agrega calcio, hierro, zinc y oligoelementos, es necesario marcar la vida útil. .

4 Miel

Como bebida que se consume a menudo en la vida diaria, la miel es rica en nutrientes y puede acelerar eficazmente la motilidad gastrointestinal y aliviar el estreñimiento. También puede desempeñar un cierto papel en la salud humana. . efecto nutritivo.

Instrucciones experimentales para extraer nutrientes de los alimentos. En el proceso de producción de productos de miel, el propóleo innato se utiliza como materia prima principal y los microorganismos se eliminan mediante un procesamiento secundario y filtración, lo que demuestra que la vida útil puede ser de 10 a 15 años.

Se recomienda guardar la miel después de beberla, apretar la tapa de la botella a tiempo y guardarla en el frigorífico para conseguir el efecto de refrigeración.

5 Licor

El licor es un licor destilado, por lo que su pureza y contenido alcohólico son muy elevados, además tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios. Por lo tanto, siempre que esté sellado y almacenado en un lugar fresco y oscuro, se puede almacenar durante mucho tiempo. A menudo se dice que cuanto más tiempo de almacenamiento, más suave y rico será el sabor.

Y el etanol y el ácido acético en el licor producirán una reacción de esterificación cuando se almacenen durante mucho tiempo, lo que aumentará el sabor del licor y suavizará el sabor del licor.

6 frijoles secos

Los frijoles secos comunes como la soja, los frijoles mungos, los frijoles rojos, etc. tienen menos contenido de agua y se pueden almacenar durante mucho tiempo. Si se almacena correctamente, se puede conservar durante 2 a 3 años.

Estos frijoles secos se pueden colocar en botellas de agua mineral seca con unos granos de pimienta, y no se estropearán después de un largo tiempo de almacenamiento.

1. Fresco:

Los mariscos frescos como cangrejos, camarones, vieiras y ostras tienen una vida útil corta. Si no se come rápidamente en un corto período de tiempo, se reproducirán bacterias y virus. No se recomienda comer más para evitar agravar la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocar diarrea y dolor abdominal.

2. Frutas:

Las fresas, mangos y plátanos comunes deben consumirse a tiempo cuando se compran. Si se dejan por un período de tiempo, pueden estropearse y pudrirse, y se producirá aflatoxina a medida que la comida se pudre. No se recomienda volver a utilizarlos.

3. Comidas:

Las sobras son habituales en la vida, tienen un tiempo de conservación corto y se estropean fácilmente. Aunque no estén terminados, no es recomendable que los dejes mucho tiempo en el frigorífico antes de volver a utilizarlos. Evite la producción de bacterias y virus que aumentan la carga sobre el cuerpo humano y afectan la salud humana.

4. Frijoles:

Aunque algunos tofu secos son fáciles de almacenar, la leche de soja y el tofu elaborado con frijoles son propensos a enmohecerse, especialmente la leche de soja, si no se beben en un plazo de 3 días. a 4 horas Produce virus bacterianos.

-Método de congelación.

La refrigeración también es una forma común y eficaz de almacenar alimentos en la vida diaria. 35 es una temperatura que les gusta mucho a las bacterias, por lo que solo bajar la temperatura puede inhibir la aparición de virus bacterianos y permitir que los alimentos se almacenen por más tiempo. Se recomienda refrigerar o congelar.

-Método de secado al aire.

El secado al aire también es una forma habitual de almacenar alimentos en la vida diaria. Mediante la deshidratación, los alimentos inhibirán el crecimiento de microorganismos, como pescado, verduras y pollo secados al aire, etc., y se prolongará su vida útil.

-Encurtidos.

También se puede encurtir con sal. Después de encurtir los alimentos con sal, puede tener un efecto esterilizante y deshidratar las bacterias a través de su alta permeabilidad, lo que permite que los alimentos se conserven durante mucho tiempo.