¿Cuáles son los hábitos alimentarios de las distintas provincias de China?
La gente del noreste come cereales como alimento básico. Además de arroz, harina blanca, mijo, maíz y sorgo, también les gusta comer frijoles, pescado, camarones, caza, arroz graso y arroz salado y con mucho aceite, y les gusta comerlos mezclados con salsas. Las salsas y los productos de salsa, el chucrut y el kimchi son alimentos de mesa importantes en el noreste de China.
Los principales hábitos alimentarios de los habitantes de Hebei son: tres comidas al día y dos comidas al día fuera de temporada. El alimento básico es principalmente harina y cereales diversos, y el alimento no básico es el cerdo, la carne de res, el cordero, los huevos, las aves, las verduras y el pescado. El sabor es salado y rico en aceite, no muy diferente al de Beijing y Tianjin. "Varios" es una característica distintiva de las costumbres dietéticas de Hebei, que tiene una variedad de hábitos alimentarios.
Los principales hábitos alimentarios de la gente de Shanxi son: tres comidas al día, básicamente un desayuno copioso, un buen almuerzo y una cena ligera. Preste más atención a los alimentos básicos que a los no básicos. El alimento básico son principalmente fideos y mijo, y se le conoce como "comer miles de tipos de un solo lado". No cuentes los platos de una comida. Por lo general, tiene un sabor salado y ácido, y el vinagre es un condimento de uso común entre la gente de Shanxi.
Las principales características de la dieta de la gente de Sunan son: a la gente de Sunan le gustan los sabores ligeros, dulces, salados y refrescantes, estudian la nutrición y, en general, les gustan los alimentos frescos y tiernos y evitan los alimentos picantes, utilizan menos condimentos y accesorios. Se presta especial atención a mantener el sabor original de los alimentos y platos, alta calidad y poca cantidad.
Los principales hábitos alimentarios de la gente de Zhejiang: el sabor de la gente de Zhejiang es suave y refrescante, glutinoso pero no grasoso, ligero y puro, seguido de comida agridulce. El alimento básico es principalmente arroz, complementado con maíz, batatas y otros cereales diversos. En algunas zonas existe la costumbre de realizar cuatro comidas al día. Los hábitos alimentarios tienen características y diversidad locales. A la gente de Huzhou y Jiaxing le gusta comer pescado, camarones y anguilas. a Dongyang y otros lugares les gusta comer carne de tortuga de caparazón blando; al área de Haiyan le gusta comer "carne de Dongpo"; al área de Jinhua le gusta comer jamón y carne de viento; al área de Hangzhou le gusta comer brotes de bambú y ranas de la montaña Tianmu; costumbre de comer pescado fresco.
Los principales hábitos alimentarios de los habitantes de Hunan: los habitantes de Hunan comen arroz como comida principal, complementado con maíz y patatas, y rara vez comen pasta. A la gente de Hunan generalmente le gusta la comida picante y amarga. Los gustos de la gente de Hunan son principalmente picantes, amargos, ácidos y salados, y son más tolerantes con la cocina de Sichuan y Shandong.
Los principales hábitos alimentarios de la gente de Jiangxi: la mayoría de las zonas de Jiangxi comen tres comidas al día, con arroz como comida principal, complementado con batatas y fideos de arroz. Hay muchas formas de comer batatas y. La forma de comer arroz también es muy particular. Los pasteles, los pasteles de mecha, los pasteles de luna de ternera guisados y otros pasteles son los alimentos básicos favoritos del pueblo de Jiangxi. A la gente de Jiangxi le gusta comer diversos productos acuáticos, pollo, pato, perro, carne y productos de soja. Estoy acostumbrado a comer pollo entero, pato entero, pescado entero y pata delantera de cerdo entera. El aroma es rico, la salsa es espesa, el sabor es salado y picante y los ingredientes principales son excelentes. A la gente de Jiangxi le encanta tomar té.
Los principales hábitos alimentarios de los cantoneses: el arroz es el alimento básico y la pasta sólo se utiliza como condimento. "Tres comidas al día y té antes de las comidas" es una característica importante de las costumbres dietéticas de Guangdong. Me encanta ser omnívoro y comeré casi cualquier cosa. Los alimentos no básicos incluyen no sólo la carne de cerdo, ternera, cordero, aves y mariscos, sino también ratas, serpientes e insectos. A los cantoneses generalmente les gusta la comida fresca, principalmente dulce, seguida de la comida agridulce, y prestan atención a comer platos de temporada.
El alimento básico en el sur de China es el arroz, mientras que el alimento básico en el norte de China es la pasta.
Los principales hábitos alimentarios del pueblo mongol: a los mongoles generalmente les gustan los alimentos grasos y carnosos, y comen gachas con carne. Por lo general, hacen tres comidas al día, el desayuno consiste en té con leche, bollos al vapor y ghee, el almuerzo es irregular y la cena se compone principalmente de carne. La barbacoa, el cerdo asado y la carne recolectada a mano son alimentos caseros de Mongolia; la comida tradicional de Mongolia se divide en comida blanca y comida roja es la mayor cortesía, y la oveja entera es la mejor comida para entretener a los invitados. A los mongoles les gusta el té con ladrillos. Las bebidas incluyen leche de yegua, leche y té con leche, así como vino con leche. Los mongoles de las zonas pastorales comen carne de res, cordero y productos lácteos como alimento básico, con cereales como complemento. Los mongoles de las zonas agrícolas generalmente comen cereales como alimento básico y carne como complemento.
Los principales hábitos alimentarios de los tibetanos: los tibetanos no comen animales con garras extrañas y cinco garras en su dieta. La dieta en las zonas pastorales tibetanas consta de cuatro comidas al día, siendo la carne el alimento principal del almuerzo y las gachas de avena la comida principal de la cena. En las zonas agrícolas, hay tres comidas al día durante los períodos de poca actividad y de cuatro a cinco comidas al día durante los períodos de mayor actividad. La dieta se compone principalmente de cereales, complementados con verduras.
El pastel de arroz glutinoso es el alimento diario de los tibetanos, el té de mantequilla es una bebida indispensable para los tibetanos en todo momento y el vino de cebada de las tierras altas es una bebida indispensable para que los tibetanos celebren festivales.
Principales hábitos alimentarios del pueblo Hui: tres comidas al día. Me gusta comer vacas, corderos, gallinas, patos y pescados con escamas, y también me gusta comer verduras, pero no como carne de caballos, mulas, burros y perros, ni sangre de animales, ni ganado que ha muerto, ni la carne de animales no humanos, los musulmanes sacrifican ganado y enlatan ganado vacuno y ovino, especialmente carne de cerdo. La dieta del pueblo Hui se compone principalmente de arroz y fideos, complementados con cereales diversos. Los hui generalmente no son adictos al tabaco ni al alcohol, pero les gusta beber té.
Los alimentos básicos y no básicos que a los uigures les encantan y les gusta comer: el nang es uno de los alimentos básicos de los uigures y el ramen también son comidas favoritas de los uigures. También les gusta comer bollos al vapor y. la polenta; los alimentos no básicos incluyen carne de res, cordero, pollo y diversas verduras, pero si no comes platos vegetarianos, debes agregar carne a tu cocina.
Los principales hábitos alimentarios de los coreanos: los coreanos están acostumbrados a comer arroz, fideos fríos y pasteles de arroz como alimentos básicos. La sopa es imprescindible en cada comida y lo más importante es una sopa blanca espesa y de rico sabor. A los coreanos les gusta la carne de perro, la carne magra, los encurtidos y diversos mariscos, pero no les gusta el cordero, el cerdo graso ni el pescado de río. A los coreanos les gusta especialmente comer kimchi y no pueden vivir sin doenjang y cheongjang todos los días. A los coreanos les gusta beber soju, pero no beben té.