¿Cuáles son los diez vinos más famosos de China y sus orígenes?

Los diez vinos más famosos de China: Kweichow Moutai, Wuliangye, Yanghe Daqu, Luzhou Laojiao, Fenjiu, Langjiu, Gujing Gongjiu, Xifeng Wine, Guizhou Dongjiu y Jiannanchun.

1. Shanxi Fenjiu

Shanxi Fenjiu es un representante típico del licor de sabor ligero de China. Tiene una artesanía exquisita y una larga historia. Es conocido por su entrada suave y su final dulce. , fragancia y regusto persistentes. Es famoso por sus características a largo plazo y goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. En la historia, Fenjiu ha experimentado tres glorias: Fenjiu tiene una larga historia de aproximadamente 4.000 años. Durante las dinastías del Norte y del Sur, hace 1.500 años, Fenjiu fue muy elogiado por el emperador Wucheng de la dinastía Qi del Norte como el vino real. las Veinticuatro Historias, haciendo famoso a Fenjiu de una sola vez.

2. Licor Moutai

El licor Moutai se produce en la ciudad de Moutai, condado de Renhuai, provincia de Guizhou, en el suroeste de China. Es uno de los tres licores famosos de China, Maotai y Five Swords. El licor tiene una larga historia y una larga historia. Desde los "dulces" elogios del emperador Wu de la dinastía Han en 135 a. C. hasta los elogios de Zheng Zhen, un gran erudito de la dinastía Qing después de 1704, como "el mejor vino de Guizhou". Junto con el whisky escocés británico y el coñac francés, también se le conoce como "los tres vinos más famosos del mundo".

3. Wuliangye

El Wuliangye producido en la destilería Wuliangye en la ciudad de Yibin, Sichuan, es uno de los tres licores famosos de China y las Cinco Espadas. Está elaborado a partir de cinco tipos de granos (. sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz, trigo) como materias primas. El agua se extrae del centro del río Minjiang, con una textura pura, y el entrante se elabora con trigo puro "Bao Bao Qu", que tiene un aroma único. El licor Wuliangye es claro y transparente. Cuando se abre la botella, la fragancia se eleva y es rica y picante. El aroma persistente después de beberlo es el de un vino de sabor fuerte. Suave y dulce, el vino tiene un sabor suave. Meloso, dulce y limpio. Estilo único.

4. Vino Xifeng

El vino Xifeng se produce en la bodega Xifeng, ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, provincia de Shaanxi. Es uno de los vinos más antiguos de mi país y del mundo. Es un licor Daqu con sabor a Feng y es elogiado como un representante típico del licor con "sabor a Feng". La graduación alcohólica se divide en tres tipos: 39 grados, 55 grados y 65 grados. A finales de la dinastía Yin y Shang, durante la Batalla de Muye, el ejército de Zhou logró derrotar al rey Zhou Wu de Zhou recompensó a los tres ejércitos con el "vino Qin" producido en su ciudad natal (el vino Xifeng de hoy, que lleva el nombre de su producción). en Yongcheng, Qin); posteriormente, celebró una ceremonia con vino Liulin y celebró una gran celebración de la fundación de la República Popular China.

5. Luzhou Laojiao

Producidas en Luzhou, Sichuan, las dos bodegas más famosas de finales de la dinastía Ming y principios de la Qing fueron "Wen Yongsheng" y "Tianchensheng". "Wen Yongsheng" fue fundada en el séptimo año del reinado de Yongzheng en la dinastía Qing. La bodega más antigua tiene una historia de más de 370 años. Al construir una bodega, el barro debe tener buena viscosidad y un suelo fértil rico en fósforo y nitrógeno. que es adecuado para la reproducción de bacterias. Cuanto más antigua es la bodega, más bacterias hay. Se utilizan los ingredientes de fermentación y relleno de la bodega antigua, por lo que el aroma del vino es muy fuerte. Luzhou Laojiao Tequ tiene las características de "aroma fuerte, sabor suave, sabor dulce y regusto largo". Después de beberlo, se sentirá feliz con el regusto a manzana.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu: vino famoso chino