¿Puede un bebé de tres años comer bolas de arroz con vino?

Las bolas de arroz glutinoso con vino de arroz son ingredientes muy nutritivos, pero no son aptas para bebés. El bebé puede beber unas bolitas de arroz glutinoso.

Veamos cómo hacer bolas de masa de vino de arroz:

Pasos de práctica

Ingredientes

Tangyuan, vino de arroz, dos huevos , maicena .

Método de producción:

1. Primero, agregamos una cantidad adecuada de agua a la olla, encendemos la cocina de inducción para calentar el agua, aprovechamos el tiempo de ebullición para agregar agua. la maicena y revuelva uniformemente con una cuchara de repuesto. La maicena aquí se usa para espesarla y hacer que el color sea brillante y no turbio.

2. Batir los huevos, separar las claras y las yemas y batir las claras uniformemente con los palillos. La clara del huevo se debe romper con palillos y no deben quedar grumos grandes.

3. Después de que hierva el agua, vierte las bolas de masa en la olla y cocina, luego empuja suavemente las bolas de masa con una cuchara para evitar que se peguen a la olla y cocina durante unos 5 minutos. Al cocinar, remueve el agua de la olla con una cuchara de vez en cuando para que las bolas de masa rueden y eviten que se peguen a la olla.

4. Espere hasta que las bolas de arroz glutinoso floten lentamente, luego agregue el vino de arroz, revuelva suavemente con una cuchara, luego hierva el agua en la olla, agregue azúcar al gusto y revuelva el azúcar con una cuchara.

5. Después de que el agua de la olla esté hervida, retire el polvo flotante de encima, luego agregue agua con harina cruda para espesar la sopa y espesarla un poco. En este momento, retire el polvo flotante de la clara de huevo. La espuma de la clara de huevo afectará el valor del producto terminado. Si no lo bates, quedará mucho polvo flotante en la sopa.

6. Luego vierte lentamente la clara de huevo en la olla (usa una cuchara para remover en una dirección al verter). Después de que hierva la sopa en la olla, apague el fuego y retírela de la olla. Puedes espolvorear un poco de baya de goji.

Habilidades de producción:

1. Hacer bolas de arroz glutinoso con vino de arroz implica principalmente hervir las bolas de arroz glutinoso. Intente elegir bolas de arroz glutinoso más pequeñas, para que el producto terminado se vea mejor.

2. Remueve de vez en cuando mientras cocinas las empanadillas hasta que floten. Al verter la clara al final, remueve más rápido para que queden todas floculadas.