Platos representativos de la cocina del Sudeste Asiático
1. Camarones al curry
Los camarones al curry son un plato especialmente famoso en Tailandia. Es una deliciosa combinación de langostinos, hojuelas de chile, trozos de piña y curry. ¡El fragante curry y las deliciosas gambas son una combinación perfecta! Después de la cuidadosa cocción de Xiaoguang, cuando el cuerpo del camarón se cocina hasta que adquiere un color marrón rojizo y la sopa se vuelve más espesa, se elaboran camarones al curry coloridos con todo color, sabor y sabor.
2. Cuello de Cerdo a la Parrilla
¡El delicioso cuello de cerdo a la parrilla al carbón queda tierno y jugoso! El cuello de cerdo asado a la brasa es graso, tierno y no grasoso, por lo que a muchas personas les gusta especialmente comer cuello de cerdo a la parrilla.
3. Sopa de Mariscos del Palacio Dongyin
¡La razón por la que Tom Yum Goong se ha convertido en una de las tres sopas más famosas del mundo no es de ninguna manera un nombre vacío! En el nombre de esta sopa, "Tom Yum" significa agridulce, y "Gong" significa camarones. Cuando se traduce, en realidad significa sopa de camarones agridulce.
4. Lubina al vapor con lima
La lubina al vapor con limón es un plato clásico tailandés, elaborado principalmente con limón, lubina, pimiento verde, cilantro e ingredientes comunes en el sudeste asiático. El sabor es delicioso, ácido y picante, con el sabor del sudeste asiático. Es un aperitivo indispensable en un caluroso día de verano.
5. Cangrejo frito con curry rojo
El cangrejo al curry es un plato famoso en el sudeste asiático. Está elaborado con cangrejo azul, curry rojo, cilantro, pimiento, cebolla, leche de coco y. otros ingredientes. Primero sofreír la carne de cangrejo en alto aceite, luego sacar el aceite y verterlo en el curry rojo, revolviendo constantemente. Una vez que el curry haya penetrado completamente en la carne del cangrejo, recoge el jugo.