¿Es el salmón perjudicial para la salud humana?
Hola,
El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente la grasa y el colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares. Los ácidos grasos omega-3 contenidos en el salmón son sustancias esenciales para el cerebro, la retina y el sistema nervioso. Pueden mejorar la función cerebral, prevenir la enfermedad de Alzheimer y prevenir la pérdida de visión. Sin embargo, hay que recordar que por muy buena que sea la comida, hay que controlarla. El salmón también tiene un alto contenido de colesterol, lo que puede provocar aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares.
¡Te deseo mucha salud!