¿Cuál es la vida útil del té en general?
La vida útil del té está relacionada con la calidad del té. Cada té tiene una vida útil diferente. Por ejemplo, el té Pu'er, el té oscuro, etc. envejecen bien y tienen una vida útil de 10 a 20 años. Otro ejemplo es el té de roca Wuyi, que es fragante todos los años; otro ejemplo es el té negro de Hunan, el té Fuzhuan de Hubei y el té Liubao de Guangxi. Siempre que se almacene correctamente, no se deteriorará, pero mejorará la calidad del té.
Para determinar si el té ha caducado, uno es ver si está mohoso y rancio; el otro es observar el color de la sopa de té. Por ejemplo, si el té verde se vuelve rojo y si la sopa se vuelve marrón u oscura, el tercero es el sabor, que depende principalmente de la concentración, convergencia y frescura de la sopa de té. Por supuesto, estos no son fáciles de ver con claridad para los profanos. Si es té suelto, han pasado más de 18 meses desde que lo compraste y tardaron más en hacerlo, por lo que debes beberlo con precaución.
Métodos de conservación del té
1. Método de almacenamiento en lata
El recipiente está hecho de té coloreado con doble cubierta de hojalata que se vende en el mercado. Antes del almacenamiento, verifique si el tanque y la tapa están sellados para evitar fugas de aire. Al almacenar, las hojas de té secas deben enlatarse y las latas deben empaquetarse herméticamente. Este método es fácil de usar, pero no apto para almacenamiento a largo plazo.
2. Método de almacenamiento del termo
Elija un termo con buenas propiedades de retención de calor como recipiente. Coloque hojas de té secas en botellas y llénelas para minimizar la acumulación de aire. Tape bien la botella con un corcho, selle el borde con cera blanca y envuélvala con cinta adhesiva. Debido a que hay menos aire en la botella y la temperatura es estable, este método también es eficaz y sencillo.
3. Método de almacenamiento en frasco de cerámica
Elija un frasco de cerámica sellado, seco e inodoro, envuelva las hojas de té en papel kraft, colóquelas alrededor del frasco y coloque una bolsa de lima en el. en el medio y guarde el té en él. Coloque la bolsa encima y envuélvala bien con algodón después de instalar el altar. La cal debe reemplazarse cada 1 o 2 meses. Este método aprovecha la higroscopicidad de la cal viva para proteger las hojas de té de la humedad. Tiene un buen efecto y puede mantener la calidad de las hojas de té durante mucho tiempo, especialmente para algunas hojas de té preciosas como Longjing y Dahongpao. Este método es particularmente adecuado.