Una lista completa de nombres festivos para la carne hervida

Carne de res al fuego rojo - Carne de res hervida festiva

Introducción a la receta El jugo es rojo y espeso, la carne es suave y picante.

Ingredientes

Muerte de res, lechuga, cebolla verde, pasta de frijoles, pimienta, chile seco, almidón, caldo, aceite rojo, esencia de pollo, salsa de soja, jugo de arroz glutinoso fermentado

Elaboración

1. Lavar la lechuga, partirla en trozos pequeños y ponerla en un bol.

2. Retirar los tendones de la carne y cortarla en rodajas finas. Agregue sal, esencia de pollo, salsa de soja ligera y almidón hasta obtener un tamaño uniforme.

3. Agregue aceite a la olla, agregue los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que los chiles se doren, agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.

4. Añade las cebolletas, el jugo de arroz glutinoso fermentado y el caldo.

5. Después de que el fuego hierva, dejar las lonchas de carne hasta que estén cocidas.

6. Ponerlo en un bol con la lechuga y rociar con aceite rojo.

Consejos

Antes de saltear los pimientos y los granos de pimienta de Sichuan, ásalos hasta que estén fragantes y luego úsalos. Tendrás efectos inesperados.