Recomendaciones alimentarias de Dong Taishan

1. El panqueque Tai'an es una comida tradicional del pueblo Han en el norte de China. Es una especialidad local de Tai'an, Shandong. Se originó en el monte Tai y se ha dedicado a la corte a lo largo de los siglos. Los panqueques Tai'an están hechos de maíz y mijo, molidos hasta obtener una pasta, tan fina como el papel, tan crujiente como crujiente, baja en humedad y duradera para el almacenamiento. Es una comida tradicional con una larga historia en Tai'an.

2. Taishan Fire es un snack gourmet tradicional con varios colores y sabores. Esta piedra para quemar fuego es un alimento verde y saludable que utiliza tecnología de fermentación ancestral y una tecnología única de mezcla de álcalis de fideos antiguos.

3. Los fideos de tofu Taishan son uno de los snacks tradicionales de Tai'an. El producto final es de color amarillo verdoso blanco y tiene un sabor fresco y refrescante.

4. Tai'an Shortcake se inauguró en Tai'an en el año 18 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing. La última descendiente es la Sra. Jin Zengzhen. Ahora tiene más de 90 años y una larga vida. En aquella época, elaboraba hasta 9 tipos de pasta, de las cuales las más famosas eran las galletas de mantequilla, la lengua de ternera, las tortitas, el sapo de azúcar, la tarta de sésamo, la torsión de azúcar, las galletas de mantequilla de azúcar, el volteador de tornillos, la tarta de sésamo, etc. Esta tecnología es única.

5. Mi San Dao Mi San Dao es un postre tradicional muy querido por los ciudadanos de Tai'an en sus recuerdos de la infancia. El proceso de producción de miel con tres cuchillos requiere no solo freírla primero, sino también remojarla en almíbar espeso y cubrirla con jugo de miel.

(Porque la calidad del agua local en Tai'an es muy buena y las frutas y verduras locales son muy buenas. A continuación, el editor les presentará una pequeña parte y no presentaré más detalles. platos Debido a que hay demasiados platos, nos centraremos en el banquete, las frutas y verduras y los ingredientes en sí)

6. ¿Col china, tofu, agua? . ¿Como qué? ¿Tres bellezas? Entre ellas, la col china de Tai'an tiene una larga historia de cultivo, siendo las variedades auténticas los cogollos amarillos y las verduras frescas. Los cogollos amarillos son de excelente calidad. Cuando se utilizan para cocinar verduras, producen menos humedad, maduran rápidamente y son fácilmente perecederas, mientras que la sopa de verduras es tan turbia como la leche y tiene un sabor especial que la diferencia de otras coles.

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