¿Cómo hacer tres tazas de arroz con sangre de pollo y champiñones ostra?
Receta de tres tazas de muslos de pollo con sangre Pleurotus eryngii
Pasos
1
Lavar los muslos de pollo, cortados en trozos, sazone con sal y vino de cocción, salsa de soja y aceite y deje marinar durante 10 minutos;
Pasos
2
Lavar los champiñones ostra y cortarlos en trozos con una placa de cocción;
Paso
3
De esta forma, todos los ingredientes están listos;
Paso
4
Vierta aceite en caliente en la olla,
Paso
5
Pon los trozos de pollo marinados, las rodajas de jengibre y el jengibre molido. y sofreír
Paso
6
Cambiar a fuego lento, sofreír el aceite de pollo hasta que esté fragante, hasta que la piel se ponga ligeramente amarilla;
Paso
7
Añadir las setas de cardo picadas y sofreír;
Pasos
8
Agrega 100 gramos de condimento de pimienta negra y lleva a ebullición a fuego alto, cambia a fuego medio y espera hasta que se seque el jugo.
Paso
9;
Añade sal y cebolla verde picada, sofríe uniformemente y espera hasta que el jugo se seque nuevamente.