¿Por qué necesitas una tabla de madera para hacer pasta?

Porque hace mucho tiempo la gente estaba acostumbrada a utilizar tablas de madera. Y las tablas son más baratas. De hecho, está totalmente bien no usarlo. Hoy en día, muchas tiendas utilizan paneles de aluminio en lugar de tablas de madera.

Ejemplos

Caso: En un taller de procesamiento de fideos cerca de la comunidad Xujia Tupan en el distrito de Shizhong, los agentes del orden descubrieron que las tablas de madera utilizadas por los empleados al mezclar los fideos se habían enmohecido, por lo que -Preguntó en el acto. El dueño cambió.

Comentarios: El párrafo 6 del artículo 8 de las “Especificaciones” estipula que “en principio, los materiales de madera no deben usarse en superficies en contacto con alimentos (excepto aquellos que deben usarse de acuerdo con los requisitos del proceso). Se deben utilizar herramientas, se debe garantizar que no causen contaminación". Alimentos. "La razón de este requisito es que las tablas de cortar de madera son propensas al moho y al deterioro, y el contacto directo puede causar fácilmente la contaminación de los alimentos. La pastelería ambulante, los puestos de semillas y frutos secos tostados y los pequeños restaurantes deben prestar especial atención a este aspecto. La mejor forma es utilizar tablas de madera u otros materiales recubiertos con una capa exterior como piel de aluminio.