Sashimi de East Star Point
1. Saurio
2. Pez cara de caballo
3. 4. Pequeño Libro Rojo
5. Pez de aletas amarillas
6. Pez rodaballo
7. .Tabby
9.Eastern Star Point
10.Pez dorado
11.Pez del océano
12.Hombre cacareador
13. Pescado Balang
1. Pescado azul y blanco
La carne es muy firme y tiene un sabor fuerte.
(Menú): BBQ, Frito
2. Goldfish
Hay pocas espinas, la carne es firme y masticable y tiene un ligero olor a pescado; .
[Menú]: Estofado y al vapor.
3. Pez Balang
Tiene un fuerte olor a pescado, solo una espina principal y la carne es relativamente leñosa.
(Menú): Frito, a la plancha
4. Rodaballo
El pescado es firme, tierno, suave, sin rebabas y tiene cinco propiedades.
[Menú]: Cocido al vapor y estofado en Braised
5. Dongxing Point
Hermosa apariencia, carne tierna y pocas espinas de pescado.
[Menú]: Al vapor y sashimi
6. Corvina amarilla
La corvina amarilla salteada es una forma habitual de comerla en muchas barbacoas.
[Menú]: Frito y estofado
7. Pescado de aletas amarillas
Sin olor a pescado, la carne es delicada como descarga de pescado en fresco; agua .
[Menú]: Al vapor y frito.
8. Raya de tigre
La pulpa es delicada y suave, sin olor a pescado ni rebabas, y con una sola espina principal.
(Menú): Al vapor y estofados.
9. Pescado marino
Uno de los pescados marinos más comunes en el mercado, porque la carne es tierna y tiene poco olor a pescado.
[Menú]: Al vapor y estofado
10. Saurio
La carne es masticable, llena de fragancia, fuerte olor a pescado, con muy pocas espinas, sólo uno ¡La espina principal!
[Menú]: estofado, frito.
11. Cocoon
La carne es firme y masticable, sin rebabas finas; las variedades comunes tienen un olor a pescado más ligero y son más nutritivas.
[Receta]: Estofado en brasa, frito en sartén.
12. Cola de pelo
La cola de pelo es plana como una cinta, de color gris plateado, huele a pescado y tiene pocas espinas.
[Receta]: Estofado en brasa, frito en sartén.