Diferencias en la dieta entre chinos y occidentales
A lo largo de la historia, China es uno de los países más antiguos del mundo, con una historia de 5.000 años.
La larga y profunda historia ha creado innumerables civilizaciones espléndidas. En este tipo de texto,
Los proverbios hacen que la comida china sea más extensa y profunda. A medida que pasa el tiempo
Debido a las grandes diferencias geográficas, se han formado gradualmente cuatro sistemas principales. Cada uno de estos cuatro sistemas
tiene sus propias características, pero la * * * similitud es la. uso de Los materiales y métodos de producción son complejos y sofisticados.
La variedad de sabores y platos es asombrosa.
Occidente, representado por Europa y Estados Unidos, tiene una larga historia cultural. En la Edad Media,
la cultura europea había sido muy completa. Durante este período, se había formado la antigua cultura alimentaria occidental
. Sus principales características son: el alimento básico es principalmente harina y las materias primas son relativamente abundantes.
El método de producción es más sencillo que el de China, pero también se presta atención al sabor.
Debido a las diferencias entre las filosofías china y occidental, los occidentales conceden gran importancia a la ciencia en la alimentación. Chongke
Aprender se trata de nutrición. Por lo tanto, la nutrición en la dieta occidental es la más alta; las hojas, comerlas son como
Añadir combustible a la máquina biológica, especialmente alimentos, proteínas
Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y diversos. El contenido de elementos inorgánicos depende de
Si está correctamente adaptado, si el aporte calórico es el adecuado y estos nutrientes.
Si puede ser absorbido completamente por el consumidor y si existen otros efectos secundarios. Todas estas preguntas tienen que ver con la cocina, pero el color, el aroma y el sabor de los platos lai no son tan buenos como los que pregunta un estudiante universitario.
Requisitos. Incluso en Francia, el principal país alimentario de Occidente, su bebida
Aunque la cultura alimentaria es similar a la nuestra en muchos aspectos, cuando se trata de nutrición,
las dos partes tienen se distanciaron.
La cocina china mixta de cinco sabores tiene como objetivo lograr una comida deliciosa. Durante el procesamiento,
largos períodos de fritura y cocción a fuego lento destruirán los nutrientes de los platos.
No está bien. Aunque la cocina francesa también persigue la comida deliciosa, siempre recuerda la importancia de la "nutrición".
La premisa es que simplemente renuncian a la nutrición y buscan comida deliciosa. Especialmente en el siglo XX.
Las ideas de cocina moderna surgieron en los años 60, con especial énfasis en la preservación de la salud y la pérdida de peso.
También persigue la ligereza y menos aceite, enfatiza el uso de materias primas frescas y enfatiza la preservación de la frescura durante el proceso de cocción.
Con su nutrición original y su sabor original, las verduras son básicamente crudas.
Comer. Por tanto, el énfasis en la nutrición en las dietas occidentales es universal.
Podemos compararlos en la siguiente tabla.
Comparación de métodos de cocina chinos y occidentales
Proyecto From West to West
Las materias primas son carne, verduras, harina y leche.
, productos varios, etc.
El método de producción es exquisito. Freír, cocer al vapor, hervir y guisar son relativamente simples. Se utiliza sofreír, asar y agua.
La cocina utiliza principalmente diversos métodos.
La nutrición es baja y no concentrada, la nutrición es integral y las calorías altas.
Centrarse en la nutrición y la comodidad.
2. Diferencias entre los nueve tipos de comida china y occidental
Los occidentales creen que los platos son para saciar el hambre, por eso comen grandes trozos de carne, pollo entero, etc.
"Comida dura"; y la comida china es "deliciosa". Por eso la cocina china utiliza materiales.
Todavía hay mucha aleatoriedad en el mundo: muchas cosas que los occidentales consideran abandonadas
China tiene excelentes materias primas, que los chefs extranjeros no pueden manejar.
En manos de chefs chinos, puedes convertir el deterioro en magia. Explica los ingredientes utilizados en la comida china.
La arbitrariedad de aspectos es extensa.
Según encuestas realizadas por botánicos occidentales, los chinos comen más de 600 tipos de verduras.
Seis veces más que en Occidente. De hecho, los platos vegetarianos son muy habituales en la cocina china.
Los productos básicos y los platos de carne sólo pueden entrar con normalidad durante las vacaciones o cuando el nivel de vida sea alto.
Estructura dietética, por eso existe el término “alimento” desde la antigüedad, y los alimentos están en la dieta diaria.
Domina en la estructura. La cocina china basada en plantas es diferente de la budista.
La publicidad es inseparable. El budismo considera a los animales como "seres vivos" y los cultiva.
Las cosas son "desalmadas", por eso se aboga por el vegetarianismo.
Cuando los occidentales introducen las características dietéticas de sus propios países, tienen más sentimientos que los chinos.
Preste atención a la combinación razonable de nutrición. Existe una industria alimentaria relativamente desarrollada, como la comida enlatada y la comida rápida.
Comidas, etc. , aunque el sabor es igual, ahorra tiempo y tiene buena nutrición. Por lo tanto,
La gente de nuestro país es generalmente más fuerte que los chinos: altos, piernas largas, hombros anchos,
músculos bien desarrollados, por otro lado, los chinos se ven muy; Delgada, de hombros estrechos, piernas cortas y color de piel amarillento.
Débil. Según las diferencias obvias entre la comida china y occidental, algunas personas distinguen entre comida china y occidental.
Los chinos lo llaman carácter vegetal, y los occidentales lo llaman carácter animal.
3. Diferencias en los estilos de comida, vajilla y etiqueta china y occidental.
Los estilos dietéticos de China y Occidente son muy diferentes, lo que resulta perjudicial para el carácter nacional.
También tiene un impacto. En China, cualquier banquete, sin importar cuál sea el propósito, sólo tiene una forma, es decir, todos se sientan juntos y disfrutan de un asiento. El banquete debe ser redondo.
Cultura alimentaria
Exposición, creando así formalmente una especie de unidad, cortesía, * * espíritu de esposa interesante.
La deliciosa comida colocada en el centro de una mesa es apreciada y amada por más personas que solo las personas en la mesa.
El elefante es otro medio para que las personas se comuniquen emocionalmente en la mesa. Brindemos unos por otros.
Enviar comida y pedir comida, ante cosas bellas, reflejan la relación entre las personas.
Las virtudes del respeto y la cortesía. Aunque desde el punto de vista de la salud, esta dieta j.
Obviamente insuficiente, pero coherente con la universalidad del "feliz reencuentro" de nuestra nación
Refleja el impacto de la categoría de "armonía" en la filosofía clásica china en el pensamiento de las generaciones posteriores
Facilita la comunicación emocional colectiva, por lo que ha sido difícil reformarlo hasta ahora.
En cuanto a la vajilla, la diferencia es aún más evidente. Como todos sabemos, China.
Algunos países asiáticos utilizan palillos y cucharas para comer.
Servir; mientras que los occidentales utilizan platos para sujetar los alimentos y comer con cuchillos y tenedores.
Hay una cuchara especial. Los palillos y los cuchillos y tenedores son los más representativos de Oriente y Occidente.
La vajilla, los palillos y los cuchillos y tenedores han influido en diferentes estilos de vida en Oriente y Occidente.
Tiene dos tipos diferentes de sabiduría. Famoso físico, Premio Nobel de Física;
El Dr. Li Zhengdao también dio una explicación exquisita en una entrevista con un periodista japonés: "La nación china es una nación excelente. Los chinos la tienen desde hace mucho tiempo.
p>
En China se utilizan palillos. Dos cosas tan simples, pero el principio de apalancamiento en física se aplica de manera coherente.
El estiramiento puede hacer casi todo lo que los dedos pueden hacer, y no lo es. miedo a las altas temperaturas y al frío;
¡Qué talento en la etiqueta! En términos de comida, China y Occidente son aún más diferentes.
En la antigua China, había un conjunto de rojos. cinta al comer. El "Libro de los Ritos·Quji" registra:
“* * *Si no tienes suficiente para comer, * * *Si no levantas las manos, no lo harás. No dejes la comida a un lado.
Si no hay una ganancia real, no habrá comida. Si comes solo, eres un invitado.
Antes de arrodillarse, le repartieron el arroz al primer ministro. El anfitrión renunció.
Luego el invitado se sentó. "La idea general de este pasaje es:
Cuando coman juntos, no pueden comerlo solo.
Arroz. Si comen con otros, deben comprobarlo.
Limpieza de manos. No volver a poner el exceso de arroz en la olla.
No monopolizar la comida y no agitar la comida después de comer, el huésped debe levantarse y avanzar. /p>
Limpia los platos de la mesa y entrégaselos al maestro. El maestro lo seguirá.
Levántate y pide al invitado que no trabaje, y luego el invitado
p. >Siéntate de nuevo. Algunas de estas etiquetas también son necesarias en los tiempos modernos.
Sé educado. En un banquete occidental, el anfitrión normalmente sólo sirve a los invitados una vez y el resto lo deciden los invitados.
Es comestible; si el comensal no está dispuesto no conviene forzarlo.
Antes de comer, según la costumbre china, no ofrecer frecuentemente bebidas y comida a los invitados
. No hagas ningún ruido al comer, pero los invitados deben prestar atención para apreciar la precisión del anfitrión.
Comidas preparadas. Si hablas con los demás, sólo podrás hablar con tu prójimo.
No hables con personas que están lejos.
4. Las diferencias en la naturaleza de la dieta china y occidental
Los diferentes conceptos dietéticos hacen que la dieta occidental se incline.
La dieta china es científica y razonable, y tiende a ser artística.
Cirugía, sensibilidad. La cocina viene de la dieta, y la dieta es original.
Este es un nutriente diseñado para sustentar la vida. El enfoque de las costumbres dietéticas occidentales es simplemente primitivo.
La extensión de la practicidad dietética y las costumbres dietéticas chinas.
El énfasis en la ignorancia empuja a la dieta al arte 2.
El Palacio Real. Se puede ver desde estas dos perspectivas dietéticas:
La dieta occidental se está volviendo cada vez más estandarizada, mientras que la dieta china es muy informal.
Gran sexo.
Las diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental son obvias,
y cada una tiene sus propias ventajas. Con la globalización económica y la confianza
Con la aceleración del intercambio de información, las culturas alimentarias china y occidental se encontrarán.
La colisión se fusiona constantemente y se complementan en la fusión.
Ahora la comida china ha comenzado a prestar atención a la nutrición de los alimentos.
Sexo, salud y cocina científica; la comida occidental también
Empieza a prestar atención al color, aroma, sabor, significado y forma de la comida china
Mundo desarrollo. Se intercambiará la cultura gastronómica china y occidental.
Desarrollo común.
/VO/4961/página 519377 html
.