Recetas y prácticas de desayuno chino
Recetas y prácticas de desayuno chino
Rollitos de tarta
Ingredientes: (2 personas) harina, 120g de agua, un poco de cebolla de verdeo, 16 lonchas de jamón (cortadas muy finamente) Delgada).
Ejercicio:
1. Añade agua y sal a la harina y revuelve con la masa. Déjalo reposar un rato. Caliente una sartén antiadherente a fuego lento, vierta la mitad de la masa y voltee rápidamente la sartén hasta que la masa se distribuya uniformemente en el fondo de la sartén. Cuando se solidifique, déle la vuelta y hornee durante 1-2 minutos. Haz lo mismo con la mitad restante de la masa. La cantidad de sal depende de tu gusto. Puedes agregarlo a la masa, a la mezcla de huevo o a ambos. Pero el jamón también tiene un sabor salado, por lo que la sal debe ser moderada, no demasiada. )
2. Cortar el jamón. Empieza mezclando 2 huevos duros con cebollino picado. El jamón hay que cortarlo muy fino para poder enrollarlo. )
3. Calentar la olla, cubrir con una fina capa de aceite y cocinar a fuego lento. Vierta el huevo líquido y gire rápidamente la sartén para esparcir el huevo líquido uniformemente en el fondo de la sartén. Cuando no esté del todo solidificado, disponer un trozo de tortita recién hecha, disponer las lonchas de jamón y enrollar. Haz lo mismo con los dos huevos restantes. Corta la tortilla en trozos. (Simplemente aplique un poco de aceite. Extienda la tortita antes de que el líquido del huevo se solidifique por completo para que la tortita de huevo y la masa se peguen bien.)
Papas al horno con queso
Ingredientes: patatas, tocino, zanahorias, queso, pimiento.
Ejercicio:
1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
2. Ponlo en un recipiente y cúbrelo con film transparente apto para microondas.
3. Introducir en el microondas y calentar durante 5 minutos. Debido a que las variedades de papa son diferentes, usted mismo puede controlar el tiempo de calentamiento; de 3 a 6 minutos es suficiente.
4. Cortar el tocino y las zanahorias en cubos.
5. Calentar el aceite en la olla.
6. Poner el bacon y las zanahorias en la sartén y sofreír hasta que estén cocidos, añadiendo un poco de pimienta en polvo durante el proceso.
7. Triturar las patatas cocidas con una cuchara.
8. Agrega el tocino salteado y las zanahorias al puré de patatas.
9. Untar el queso uniformemente sobre las patatas y meterlas al horno. El horno está configurado para hornear arriba y abajo y la temperatura se fija en 180 grados durante 5 minutos (verifique el calentamiento del queso en cualquier momento durante el proceso de horneado).
Sandwich
Ingredientes: lechuga, cebolla, huevos, jamón, queso cheddar añejo, pan de molde.
Ejercicio:
1. Prepara mantequilla, sal, pimienta y queso cheddar (raspa un poco de todo el carro).
2. Lavar y escurrir la lechuga, poner un poco de mantequilla en la olla, derretir y sofreír por un lado, sofreír el jamón y la cebolla en la olla, espolvorear un poco de sal y pimienta.
3. Metemos el pan en el horno y lo calentamos ligeramente a 150 grados durante 5 minutos.
4. Poner en orden todos los ingredientes, luego meter al horno a calentar a 150 grados durante 5 minutos. Puedes servirlo después de que el queso cheddar se haya derretido.
Roujia Mo
Ingredientes: bollos o bizcocho al vapor, lechuga, tofu salteado, ternera salteada, huevos, aceite de oliva.
Preparación: Cortar los panecillos al vapor por la mitad, verter un poco de aceite de oliva en la olla, freír los panecillos al vapor hasta que estén dorados por ambos lados, sacarlos, untar con salsa de frijoles negros y agregar la carne y lechuga.
Pizza de pan tostado y huevo
Ingredientes: tostada, salsa de tomate, champiñones, tocino, zanahoria, granos de maíz, pimienta negra, sal.
Ejercicio:
1. Presiona la tapa de una botella en el medio de la tostada.
Untar una capa de salsa de tomate sobre la tostada
3 Cortar los champiñones y el bacon en trozos pequeños, y cortar las zanahorias en dados.
4. Sobre la tosta con salsa de tomate, evita la posición marcada presionada con la tapa de la botella en el paso 1, primero extiende una capa de tocino en otros lugares, y luego espolvorea una capa de queso mozzarella. Luego disponer los champiñones, espolvorear con zanahorias picadas y granos de elote y finalmente cubrir con queso mozzarella.
5. Espolvoree un poco de pimienta negra y un poco de sal en la superficie (no agregue demasiada sal, porque todos los condimentos como la salsa de tomate son salados, la cantidad de sal agregar depende del gusto y de los ingredientes reales). )
7. Introducir en el horno precalentado a 190 grados. Hornee a 190 grados durante 8-12 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.