Comida deseante
1. Cabra Dongshan: La cabra Dongshan ha gozado de una gran reputación desde la dinastía Song. Alguna vez estuvo catalogada como "tributo" y es uno de los cuatro platos famosos de Hainan. Las cabras Dongshan comen vegetación rara en Dongshan y son gordas pero no grasosas, por lo que tienen las características de nutrir, embellecer y prevenir la humedad y el calor. Tiene las características de alto contenido de grasa, piel fina, carne tierna, grasa subcutánea moderada, sopa grasa pero no grasosa, espesa y lechosa, olor fragante, sabor delicioso, nutrición y belleza. Es una de las delicias locales que debes probar en Wanning.
2. Cangrejo Lehe: El cangrejo Lehe tiene una carne regordeta que es poco común en otros cangrejos azules, especialmente su aceite, que es dorado y brillante. Hay muchas formas de cocinar el cangrejo Lehe, como cocer al vapor, hervir, freír, asar, etc., cada una con sus propias características. La forma más común de comer cangrejo Lehe es cocerlo al vapor y mojarlo en un condimento hecho con jengibre y vinagre, que es a la vez original y hermoso.
3. Fideos Hou'an: Los fideos Hou'an, como su nombre indica, se producen en Hou'an, Wanning, y llevan el nombre del topónimo Hou'an Town. La preparación de la base de sopa de fideos Hou'an se elabora simplemente con huesos de cerdo, fideos, intestino grueso, despojos de cerdo, etc. , los ingredientes son camarones y caracol. Agrega los fideos y la cebolla verde picada, agrega un huevo de gallinas camperas y mezcla con panceta de cerdo, intestino grueso, intestino delgado, etc. Luego vierta la sopa Hou'an caliente y fragante, y un plato de fideos Hou'an con una fragancia de mil millas estará listo. Los fideos Hou'an se pueden encontrar en todas partes en las calles de Wanning y son el manjar favorito de la gente.
4. Penaeus vannamei: Penaeus vannamei se produce en Gangbei Xiaohai, al este de Wanning, donde se intercambia agua dulce y agua de mar junto con la cabra Dongyang, el cangrejo Lehe y el pescado Hou'anzhen. como los "Cuatro Tesoros del Mente". Penaeus vannamei es salvaje, de gran tamaño, con color y sabor únicos. La carne es de color rojo brillante, la piel es brillante y el cuello es ligeramente amarillo. No es de color verde claro como otros camarones. La piel es crujiente. tierno, el sabor es fresco pero no a pescado y la fragancia es plena.
5. Salmonete al vapor: El salmonete al vapor es un plato local famoso con todo color, sabor y sabor, y es un plato de marisco especializado en Hainan. Tiene un color brillante, una carne tierna y un sabor delicioso. No sólo es un manjar en los banquetes, sino también uno de los mejores complementos para las mujeres enfermas y en posparto.