¿Por qué las algas se vuelven moradas?
El pigmento de las hojas de las algas se filtró.
El pórfido es una de las especies líderes para la agricultura marina y los ingresos por exportaciones en mi país. En 2016, la producción de algas de mi país fue de aproximadamente 135.300 toneladas, con un valor de producción superior a los 10 mil millones de yuanes.
El contenido de proteína cruda de las algas secas alcanza del 30% al 50%. Es rica en fibra dietética, multivitaminas y oligoelementos como calcio, potasio y magnesio. También contiene ficobiliproteína exclusiva de las algas. Un alto valor nutricional, es un ingrediente alimentario marino poco común y un producto pilar de la economía rural en las zonas costeras del sureste de mi país.
Información ampliada;
Beneficios de las algas
1. Previene el bocio
Se puede utilizar para tratar la "enfermedad de la tiroides" causada por Deficiencia de yodo "Hinchazón", las algas tienen la función de suavizar y dispersar el estancamiento, y también son útiles para otros estancamientos y acumulaciones.
2. Favorecer el crecimiento y el desarrollo
Rico en colina, calcio y hierro, puede mejorar la memoria, tratar la anemia en mujeres y niños, favorecer el crecimiento y el cuidado de la salud de huesos y dientes. ; contiene una cierta cantidad de néctar. El alcohol se puede utilizar como alimento complementario para tratar el edema.
3. Prevenir tumores
Los ingredientes activos de las algas marinas tienen una tasa inhibidora del 53,2% contra el cáncer de Ehrlich, lo que es útil para el tratamiento de tumores cerebrales, cáncer de mama, cáncer de tiroides, Linfoma maligno y otros tumores. Prevención y tratamiento.
4. Mejorar la función inmune
Los polisacáridos contenidos en las algas pueden mejorar significativamente la inmunidad celular y la inmunidad humoral, promover la transformación de los linfocitos y mejorar la inmunidad del cuerpo.
People's Daily Online: cuatro funciones y funciones principales de las algas
Fuente de referencia de la Enciclopedia Baidu: algas