¿Por qué las patas de los perros huelen mal?
Recientemente, ha ocurrido otro incidente preocupante sobre la seguridad alimentaria, arrojando otra capa de neblina sobre el ya grave problema de seguridad alimentaria. Según los informes: En muchos lugares del país se ha descubierto que la sal de roca de pozo profundo de la marca "Yuying" producida por Henan Pingdingshan Shenying Salt Industry y la sal de mesa yodada de la marca "Four Seasons Jiuzhen", así como la sal yodada refinada yodada producida por China Salt Haolong Salt Industry, se ha descubierto en muchos lugares del país que aparece "olor a pies" durante el uso.
La sal es un condimento indispensable en los hogares de la gente común. Después de que el vinagre falso, la salsa de soja falsa y el Shisanxiang falso desaparecieran de la cocina, la sal pronto desaparecerá de las cocinas de la gente común. nos estamos quedando sin condimentos.
No se nota la diferencia con la apariencia de la sal con "olor a pies". Siempre que la frotes con las manos o la calientes, emitirá un fuerte olor agrio. afectan la cocina. El propietario tiene dudas sobre su artesanía.
¿Cómo se produce el mal olor de pies provocado por estas sales de mala calidad? El responsable de Henan Pingdingshan Shenying Salt Co., Ltd. explicó que la sal contiene ácido butírico, que es beneficioso para el tracto gastrointestinal humano. El fabricante no eliminó el ácido butírico de la sal gema durante la producción.
El ácido butírico es un ácido graso de cadena corta y un producto de fermentación bacteriana común. El ácido butírico purificado es un líquido aceitoso con un olor desagradable, similar al olor de los pies. A menudo aparece en el olor de las axilas y del queso fermentado. , en las heces.
En la actualidad, los departamentos pertinentes de varios lugares han incautado la sal para el olor de los pies, ya sea que el componente del "olor de los pies" sea ácido butírico "beneficioso" o sulfuro de hidrógeno "dañino", las agencias de inspección pertinentes en varios lugares no lo han hecho. Una vez que salga, solo podemos esperar el informe emitido por el departamento de pruebas autorizado para determinar cuáles son los ingredientes. Ahora parece que solo un anuncio de la Administración de Alimentos y Medicamentos puede eliminar las preocupaciones y dudas de los consumidores.