Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuánto tiempo suele tardar en cocinarse las costillas de cerdo al vapor?

¿Cuánto tiempo suele tardar en cocinarse las costillas de cerdo al vapor?

Tome mi propia experiencia como ejemplo: cocinar costillas de cerdo al vapor lleva aproximadamente 1 hora (generalmente unos 30 minutos, me gustan las deshuesadas, por lo que el tiempo es más largo).

Costillas de cerdo al vapor: Este tipo hay que marinarlo, porque marinarlo quedará delicioso.

Preparar las materias primas: costillas de cerdo, sal, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta, maicena, jengibre y ajo.

Paso 1: Cortar las costillas en trozos pequeños y reservar.

El segundo paso es ponerlo en un recipiente y remojarlo en agua durante diez minutos, luego enjuagarlo dos veces para quitar la sangre. Puedes hacerlo varias veces.

El tercer paso es picar el jengibre y el ajo hasta convertirlos en polvo.

El cuarto paso es marinar las costillas, exprimir las costillas limpias para secarlas, agregar sal, esencia de pollo, pimienta, harina de maíz y mezclar bien.

El quinto paso es añadir el jengibre picado, el ajo picado, un poco de salsa de soja y aceite de cacahuete, remover uniformemente y dejar marinar durante 20 minutos. Marinar durante 30 minutos.

Paso 6: Extiende las costillas marinadas de forma plana sobre el plato. No dejes que las costillas se superpongan, extiéndelas.

Paso 7: Pon el plato en una olla con agua hirviendo, tápalo, cocina al vapor a fuego alto durante 10 minutos, luego cocina al vapor a fuego lento durante 40 minutos (solo agrega suficiente agua).

Esa es toda la respuesta a esta pregunta. Por favor deja un comentario.