¿Cuántos bollos debe comer un bebé de tres meses al día?
No existe una cifra fija de cuántos bollos debe comer al día un bebé de tres meses. Porque la situación de cada niño es diferente. En circunstancias normales, es habitual comer de 1 a 1,5 bollos pequeños al vapor al día.
Veamos cómo hacer bollitos al vapor:
Cómo hacer bollos al vapor con sabor a leche
Ingredientes: 370g de harina, 200g de agua, 50g leche en polvo, 4 g de levadura en polvo;
Proceso de producción:
1. Mezcle la levadura en polvo y el agua, luego vierta la harina y la leche en polvo; use palillos o espátula para limpiar el recipiente pequeño. Mezcle los ingredientes en el interior para verificar si la cantidad de agua es la adecuada;
3. Mueva la masa a la estera de amasar y comience a amasar la masa. Para completar el patrón, se utiliza el método de fermentación única. Amasar la masa es muy importante, y la masa debe quedar un poco más dura, no demasiado blanda.
4.
5. Divídelo en 9 fideos pequeños de igual tamaño y hazlos redondos, cada uno de unos 67 g, yo usé un molde de mooncake de 75 g;
6. espolvorea un poco de harina seca por dentro y vierte el exceso de harina;
7. Pon una masa dentro, presiónala sobre el tapete de masa, sujeta el molde de mooncake y presiónalo firmemente;
8. Saldrá una hermosa forma de flor y puedes dibujar varios patrones en secuencia. Bien, normalmente un molde de pastel de luna tiene al menos cuatro piezas de flores, así que hice seis patrones a la vez. p>
9. Hacer los bollos al vapor y ponerlos en un lugar sellado y cálido. Déjalos reposar para que no se deforme el patrón, el tiempo de fermentación es un poco más corto que el tiempo de fermentación habitual para los al vapor. bollos. Lo puse en un horno de vapor y lo fermenté durante unos 30 minutos sin energía. La temperatura ambiente en el norte todavía es bastante fría en este momento. Sí, realmente no sé la temperatura específica;
10. Después de la fermentación, cocine al vapor durante 25 minutos. No se apresure a sacarlo después de cocinarlo al vapor durante 3 minutos y luego sáquelo.
Los bollos al vapor son un alimento básico habitual para complementar la energía en la vida. Además de contener levadura, proteínas, carbohidratos y lípidos, la levadura también contiene una variedad de vitaminas, minerales y enzimas. Comer bollos al vapor tiene los siguientes efectos:
1. Los bollos al vapor se elaboran con harina fermentada. Después de la fermentación, el ácido fítico de la harina que afecta la absorción de calcio, magnesio, hierro y otros elementos se puede descomponer, mejorando así la absorción y utilización de estos nutrientes por parte del cuerpo.
2. Alivia el estrés. Los bollos al vapor son muy ricos en calcio, lo que puede levantar el ánimo, etc.