¿Cuántos gramos pesan dos rebanadas de pan integral?

Generalmente, una rebanada de pan integral equivale a unos 25 gramos y dos rebanadas equivalen a unas 65 calorías. Tenga en cuenta que el peso de ambos extremos del pan suele ser de 35 a 40 gramos.

El pan integral se refiere al pan elaborado con harina integral sin salvado ni germen, que es diferente del pan elaborado con harina blanca refinada común (es decir, granos de trigo sin salvado ni germen). El salvado es rico en vitamina B, proteínas y fibra dietética, pero tiene una textura áspera y mal sabor. Sólo la harina que contiene germen, endospermo y salvado es verdadera harina integral, que es negra, áspera y visible a simple vista. A la hora de utilizarlo se debe añadir una determinada proporción de harina blanca refinada, que tiene una vida útil corta.