Cómo hacer burritos del noreste
Materiales
Materiales: 5 cucharadas de harina, 2 huevos de pato, 2 okra, 65438 0 raíz de arroz salvaje, 1 zanahoria.
Ingredientes: aceite de girasol, sal, esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Se esparcen los huevos de pato; se añade agua a la harina hasta formar una pasta, luego se vierte la mezcla de huevos y se mezcla uniformemente. Usa palillos para recoger la masa, goteará en ese estado.
2. Cuando la sartén esté caliente, sécala sin añadir aceite, vierte un poco de masa e inmediatamente utiliza una pala para esparcir la masa hasta formar un bizcocho redondo.
3. Una vez formada la superficie inferior, utiliza una espátula para levantar suavemente el borde del pan, dale la vuelta, espera unos segundos y luego colócalo en un plato para servir un pan ligero. .
4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, primero agregar las tiras de zanahoria y sofreír, luego agregar las tiras de arroz salvaje y la okra a la olla y sofreír.
5. Cuando las tres tiras estén fritas hasta que estén blandas, espolvorea un poco de sal, sofríe un par de veces, espolvorea con esencia de pollo y sirve. Se puede servir en una bolsa de pan al comer.
Burrito Ejercicio 2,
Materiales
Cuatro, agua caliente, un poco de aceite
Método de trabajo
1. Mezcle la cantidad adecuada de harina con agua caliente (ligeramente caliente), revuelva con los palillos hasta obtener la masa y amase hasta obtener la masa "Sanguang".
2. Media hora después de despertarnos, dividimos la masa en porciones pequeñas. Enrolle cada pastel en un círculo delgado, esparza aceite uniformemente entre cada pastel, póngalo en un plato, póngalo en una vaporera y cocine al vapor durante cinco minutos después de que hierva el agua.
Burrito ejercicio tres,
Ingredientes
2 rebanadas de panqueques de cebolleta, 2 rebanadas de tocino, 1 a 2 rebanadas de cerdo, 1 a 2 huevos, apropiado cantidad de cebollas verdes, un poco de pimienta negra.
Método de trabajo
1. Lavar las cebollas, cortarlas en gajos, sofreír el tocino, sacarlo y sofreír los huevos en el aceite del tocino (se puede trocear). también se puede hervir) y reservar.
2. Poner en la olla el cerdo adobado y sofreírlo con un poco de aceite.
3. Limpiar ligeramente la sartén con una servilleta, luego verter un poco de aceite y sofreír la tortita de cebolleta hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Envuelve el tocino, el lomo, los huevos y la cebolla y enróllalos del panqueque.
Receta de burrito 4
Ingredientes
80g de harina, 150g de cerdo desmenuzado, una zanahoria, 45g de agua, 1g de levadura, 1g de sal, 2 ajos, 5ml de light salsa de soja.
Método de trabajo
1. Mezclar la harina con el agua, la levadura y la sal hasta formar una masa. Si quieres fermentar rápidamente, primero puedes mezclar la levadura con agua tibia y luego verterla en la harina, lo que hará que sea más rápido. )
2. Mezclar la masa y fermentar hasta que doble su tamaño, luego dividir en tres porciones. Luego, enrolle cada porción hasta darle forma de pastel redondo como se muestra en la imagen, cuanto más delgada mejor.
3. Calentar la olla, bajar el fuego al mínimo y sacar. Si quedan burbujas de aire, reventarlas con un palillo. Es mejor asar solo un lado, que es más fácil de enrollar.
4. Lavar la carne magra y reservar.
Cortar en tiras
6. Añadir la salsa de soja, el vino de cocción, el almidón y un poco de aceite vegetal.
7. Mezclar y dejar reposar durante más de 30 minutos. Cuanto más dura, mejor sabe.
8. Cuando el aceite de la olla esté caliente, vierte la carne de cerdo desmenuzada.
9. Sofreír el cerdo desmenuzado hasta que cambie de color.
10. Luego agrega la zanahoria cortada en rodajas y el ajo, agrega los condimentos y sofríe uniformemente.
11. Aplanar el rollo, poner el relleno y enrollarlo.