¿Por qué KFC tiene muslos de pollo de Nueva Orleans durante todo el año?

KFC es ahora algo común para todos. En diez años muchas cosas han cambiado y KFC también ha cambiado, volviéndose cada vez más popular. Sin embargo, desde pequeños siempre hemos tenido una pregunta, por eso hay tantas hamburgueserías, pero las ventas de KFC son mucho mejores que otras.

La hamburguesa de pierna de pollo a la parrilla de Nueva Orleans es una comida rápida con panecillos y muslos de pollo como ingredientes principales, y adobo de alitas de pollo a la parrilla de Nueva Orleans, agua, tomates, pepinos, lechuga y queso como ingredientes auxiliares. Tiene un sabor crujiente y delicioso y la carne queda tierna. Ingredientes: 2 panecillos, 1 muslo de pollo, 20 gramos de adobo de alitas a la parrilla Nueva Orleans, 20 gramos de agua, 2 rodajas de tomate, unas rodajas de pepino, unas rodajas de lechuga y 2 rodajas de queso.

Método: Deshuesar las piernas de pollo, cortarlas en dos secciones, mezclar la marinada de las alitas asadas de Nueva Orleans y el agua de manera uniforme y dejar marinar durante la noche. Precalienta el horno a 200 grados y hornea por 30 minutos hasta que esté cocido. Luego corta el pan por la mitad y agrega todos los ingredientes. Para obtener más información, consulte las siguientes materias primas: 250 g de harina alta, 1 huevo, 15 g de azúcar, un poco de sal, 3 g de levadura, 160 g de leche, 20 g de mantequilla.

Método: 1. Amasar todos los ingredientes excepto la mantequilla hasta obtener una masa ligeramente estirable; 2. Agregar la mantequilla y continuar revolviendo hasta que esté completa para sacar una película transparente. 3. Enrollar y fermentar hasta que tenga 2,5 veces el tamaño. 4. Desinflar el aire y dividir en 6; partes iguales; 5. Forma redonda, colóquelo en un molde para hornear, fermente en un lugar cálido y húmedo hasta que duplique su tamaño 6. Unte con huevo batido, espolvoree con semillas de sésamo 7. Precaliente el horno a 180 grados, a fuego alto y bajo; capa media, durante 15 minutos. Por cierto, marina las piernas de pollo y unas alitas de pollo. El método de decapado es el mismo. 500 gramos de carne + 35 gramos de pienso + 35 gramos de agua.