¿Cómo comer pescado palo negro?

Puedes preparar sopa de salmonete en cinco pasos:

1. Prepara 10 g de jengibre, 10 g de aceite, 10 g de cebolletas, 10 g de vino de cocina, 10 g de sal y 1000 g de huesos de salmonete.

2. Pon las rodajas de jengibre en aceite caliente y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Poner las espinas de pescado lavadas en la olla y sofreír hasta que estén cocidas.

4. A continuación añadir la cebolla picada, el vino de cocción y el agua.

5. Añade sal antes de la cocción rápida.