¿Cuáles son los diez tés más famosos de China?
1. West Lake Longjing
Es el té número uno de China. Producido en las áreas de Shifeng, Longjing, Wuyunshan, Hupao y Meijiawu del Lago del Oeste en Hangzhou, Zhejiang. Históricamente, se dividía en cinco categorías: león, dragón, nube, tigre y ciruela. Entre ellas, la calidad producida por Shifeng se consideraba la mejor. Longjing es famoso por su "color verde, aroma, sabor suave y hermosa forma".
La luz es recta, el color es ligeramente amarillo como el arroz integral, el sabor es dulce y meloso, el aroma es elegante y noble, la sopa es verde y amarilla las hojas son muy tiernas y están florecidas; .
2. Dongting Biluochun
Producido en la montaña Dongting cerca del lago Taihu en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. El té Biluochun se fríe a partir de los cogollos recogidos de los árboles de té en primavera. La cuerda abierta está fuertemente anudada, revelando cabello blanco, de color verde plateado, atractiva esmeralda, rizado en forma de caracol, de ahí el nombre "Biluochun". La sopa es clara y brillante, rica y melosa, fresca y refrescante, con un regusto largo, las hojas son verdes y verdes;
3. Aguja de Plata Blanca
Conocido como la “Belleza” y “Rey del Té” entre los tés, es un tipo de té blanco producido en Fuding, al este de Fujian y. Fuding en el norte. La pendiente está cubierta de agujas plateadas, tan blancas como la plata y tan delgadas como agujas, de ahí el nombre. Cuando se prepara, está "llena de leche de té flotante", con agujas plateadas erguidas y escalonadas hacia arriba y hacia abajo, lo cual es muy hermoso, el color amarillo y brillante de la sopa es claro y el sabor es dulce y refrescante;
4. Junshan Silver Needle
Producida en la isla Luoqing en el lago Dongting, Yueyang, hay una descripción de "el emperador de Dongting odiaba la primavera y la hierba creció durante dos mil años". ". Después de la elaboración, sube y baja tres veces, con cuentas en la lengua y muchos cuchillos. Alto valor de apreciación.
5. Huangshan Maofeng
Producido en Huangshan, Anhui, se distribuye principalmente alrededor del Templo Yungu, el Templo Songgu, el Templo Suoqiao, el Pabellón Ciguang y Bansi en el Pico Taohua. Las montañas aquí están densamente boscosas, la luz del sol es escasa, hay muchas nubes y las condiciones naturales son muy favorables. Los árboles de té se humedecen con las nubes y la niebla, se protegen del frío y del calor y acumulan buena calidad. Los picos de la montaña Huangshan son muy delgados. El té Maofeng tiene una forma fina, plana y ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, una fragancia como la del cymbidium y un sabor suave y dulce.
6. Té Wuyi Rock
Producido en la montaña Wuyi, Fujian. El té de roca Wuyi es un té semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. Sus principales variedades incluyen Dahongpao, Bletilla Guan, Narcissus, Oolong, Cinnamon, etc.
El té de roca Wuyi tiene cualidades únicas. No hay aroma floral, pero la sopa de té tiene un fuerte aroma floral. Tiene un sabor dulce y delicioso, con un regusto interminable. Después de ser introducido en Europa en el siglo XVIII, fue amado por los grupos locales.
7. Anxi Tieguanyin
Producido en Anxi, Fujian, el proceso de producción de Tieguanyin es muy complejo. Las barras de té producidas son firmes, de color húmedo y de color verde arena. Durante el proceso de producción, el buen Tieguanyin se condensará en una capa de escarcha a medida que la cafeína se evapora con el agua después de la elaboración, tendrá una fragancia natural de orquídea y un sabor puro;
Bébelo con un juego de té pequeño, huele la fragancia primero y luego pruébala. Inmediatamente te sentirás lleno de fragancia y regusto interminable. En los últimos años, Tieguanyin se ha vuelto cada vez más popular en Japón y el Sudeste Asiático después de que se descubrió que el té oolong tiene beneficios para la salud y la belleza.
8. Xinyang Maojian
Producido en la montaña Cheyun, la montaña Jiyun, la montaña Tianyun, la montaña Wuyun, la montaña Leizhen, el lago del Dragón Negro, el lago Bailong y otros picos en Xinyang, provincia de Henan. El pico de la Pagoda Tianwu es el más importante. La gente dice: "Hay agua en medio del río de piedra y hay té sobre las nubes del carruaje". La cuerda terminada es delgada, redonda, apretada, recta, de color verde, con el pelo blanco expuesto; y brillante, tiene un aroma fresco y un sabor fresco y meloso; los cogollos inferiores de las hojas son gruesos, de color verde claro, uniformes;
9. Nube de Lushan
Producido en Lushan, Jiangxi. El monte Lushan, conocido como "Kuanglu es el lugar más hermoso del mundo", limita con el río Yangtze al norte y con el lago Poyang al sur. Tiene un clima templado y hermosos paisajes, muy adecuados para el crecimiento de los árboles de té. . Lushan Yunwu Bud es rico, hermoso, dulce y tiene un color de sopa claro. Es el mejor té verde.
10. Luan Guapian
Producido en la zona de té de la montaña Dabie en el oeste de Anhui, entre los cuales los tres condados de Lu'an, Jinzhai y Huoshan son los mejores. Lu'an Guapian se recoge cada primavera. El té tiene forma de melón, de ahí su nombre. Tiene un color verde, un intenso aroma, un sabor dulce y fresco y es resistente a la elaboración.