Cuando llego a casa después del trabajo, no quiero pedir comida para llevar. ¿Cuáles son los platos salteados en Aauto más rápidos? ¿Cuáles son algunos platos vegetarianos nutritivos?

Prepare huevos al vapor con leche y tofu con anticipación: tofu tamagoyaki, huevos crudos y leche. Pasos: 1. Cortar el tamagoyaki en trozos, ponerlo en un plato humeante y reservar. Luego coger un bol y batir dos huevos, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto, verter 1,5 veces la leche de los huevos y mezclar bien. 3. Luego espolvoree la mezcla de leche y huevo líquido sobre el tofu de arroz, luego cubra bien la bolsa de plástico, use una brocheta de madera para hacer un pequeño agujero redondo, de repente hierva la olla, cocine al vapor el agua durante 8 minutos y vierta la soja de mariscos. salsa arriba. Es tierno y suave, apto para todas las edades.

Tristes grasos salteados con cebollita verde: 1. Lavar bien el pollo frío. 2. Cocine lentamente en la marinada hasta que pueda insertar los palillos, luego sáquelo, córtelo en rodajas finas, caliente el aceite en la sartén, agregue los chiles secos, los granos de pimienta secos de Sichuan, la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén fragantes (solo use raíces de cebolla verde, use hojas verdes antes de servir), luego agregue rodajas de chile, rodajas de cebolla verde y saltee sal. 4. Sofreír los pimientos verdes y la cebolla hasta que estén tiernos, luego agregar el pollo frío y sofreír, luego agregar un poco de sal y salsa de soja. 5. Agregue las hojas verdes y saltee dos veces antes de cocinar.

Ingredientes para la olla de pescado con raíz de loto: 100 g de carpa plateada, 80 g de raíz de loto, 4 pimientos pequeños, 3 rodajas de jengibre, 5 cabezas de pasta de pescado. Hacer los dados de pescado con unos días de antelación, cortar la raíz de loto en dados de cocción, 2. Calentar una sartén, añadir aceite y sofreír los trozos de pescado en harina hasta que estén dorados por ambos lados. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. 5. Agregue los cubos de raíz de loto y cocine a fuego lento durante unos minutos. Los trozos de raíz de loto están podridos. No es necesario añadir sal. El propio pescado frito contiene sal. 6. Espolvorea la cebolla, el ajo y las hojas de cilantro y apaga el fuego.

Materiales de preparación para pollo estofado con castañas: Ingredientes principales: pechuga de pollo, castañas Accesorios: jengibre, cebolla, ajo Condimentos: salsa de soja, aceite, sal comestible, vino de arroz, azúcar de roca, almidón de tapioca, aceite vegetal, agua fría. Proceso: (1) Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en trozos, ponerlas en una olla y hervirlas en agua fría durante 2 minutos, luego retirarlas, sacarlas, dejarlas enfriar y escurrirlas. (2) Pelar las castañas, verterlas en agua hirviendo durante 10 minutos, retirarlas y reservar (3) Calentar el aceite en la sartén y enfriar, agregar la cebolla verde y el jengibre a la sartén y sofreír hasta; fragante, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine hasta que se derrita (4) Después de que el color del azúcar de roca viejo se cocine a amarillo limón, saltee los trozos de pollo un poco mejores y agregue una cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas; de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite y 1 cucharada de vino de arroz al gusto (5) Finalmente, agrega las castañas y vierte en agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos, hasta que las castañas estén crujientes, retira del fuego. olla y sacar el jugo.