¿Cómo les gusta comer pescado a la gente del noreste?
Con respecto a la pregunta "¿Cómo les gusta comer pescado a la gente del noreste?", el editor recopiló las respuestas de los usuarios de múltiples canales para brindarles a todos una comprensión más completa.
1. A 557 personas les gustaron las siguientes opiniones y hubo 402 intercambios y discusiones:
El ladrón de pescado del noreste saca comida deliciosa, hay muchos tipos y el método es. ¡todavía es imprescindible! Gayazi es muy famoso en el noreste de China. Existe una de las formas de comer más famosas en el noreste de China, el "estofado en salsa de soja". La salsa de la "Salsa de Soja" no es salsa de soja, sino salsa del noreste. ¡El Gayazi hecho es tan delicioso que no tiene amigos! El bagre estofado con berenjena es un plato famoso en el noreste de China. Como dice el refrán, el bagre guisado con berenjenas mata al viejo. Esto demuestra lo delicioso que es este plato. Apto tanto para vino como para arroz, es el alimento favorito de la gente. El pescado guisado en olla de hierro de Dalian tiene una sensación un poco "bonito", ya que se utiliza una olla de hierro grande y se quema leña. Carpa cruciana guisada con tofu, la carne del pescado es tierna, el tofu es tierno y suave y el sabor es suave y refrescante. A los habitantes del noreste les gusta guisar carne y el pescado también es aceptable. El guiso con salsa es mejor, y cuanto más se cocine, ¡mejor! Fuente: WeChat Cuenta oficial de WeChat Chila Gang
2. Maravillosa respuesta:
¡El bagre guisado con berenjena en Heilongjiang no se puede encontrar en ningún otro lugar! Es un pez de agua fría que vive en grietas de la arena y la grava en el fondo de los ríos de agua fría que fluyen de las montañas. ¡Es el tipo de río de agua clara del que todos pueden beber! ¡Ni el bagre salvaje o de piscifactoría que vive en las aguas fangosas y malolientes del sur! Todos tienen apariencias diferentes y se distinguen entre sí por sus barbas y cuerpos. ¡El bagre salvaje en el noreste crece muy lentamente y la cantidad de peces en un año es varias veces mayor! También muy caro. Hace diez años, cuando Shandong costaba tres o cuatro libras por diez yuanes, ¡el bagre salvaje en el noreste de China costaba unos veinte yuanes! ¡Solo está disponible en Heilongjiang, Jilin y las montañas Daxinganling de Mongolia Interior, incluido Liaoning y otros lugares!
3. Maravillosa respuesta:
El sur de Yunnan y el noreste de Qianshan están separados por miles de ríos. La gente del noreste realmente no sabe comer pescado. Pero así es como la gente del sur y del oeste de Yunnan come pescado. Lavar el pescado, quitarle las vísceras y rellenar la panza con sal y pimienta anís estrellada en polvo. Después de freír la piel en la sartén, espolvorear con chile en polvo, agregar un poco de agua y cocinar. Una vez solidificada la sopa de pescado, sírvela fría.
4. Maravillosa respuesta:
Especialidad del noreste. El "guiso de pescado Demoly" tiene una historia de más de 100 años. La palabra "Demoli" es la transliteración rusa de Demoli Village, municipio de Yihantong, condado de Fangzheng, provincia de Heilongjiang. Debido a que el norte del pueblo está cerca del río Songhua, los aldeanos se ganan la vida principalmente pescando, y el guiso de pescado de Desmoli es una especialidad del pueblo. Método de producción 1. Engrasado: Lavar el pescado, cambiar de cuchillo, controlar el agua, aceite o freír durante tres o cuatro minutos. 2. Ajusta la sopa: controla la cantidad de sal según tu gusto; corta la cebolla en trozos, no picada, para realzar la belleza de todo el plato, corta el jengibre y pela el ajo. Coloque todos los ingredientes en un recipiente para cocinar y revuelva bien. En este momento, es necesario lavar el molinillo de avellanas y remojarlo en agua. Cortar las patatas en dados para su uso posterior. 3. Guisar el pescado: Después de engrasar el pescado, escurrir el exceso de aceite, verter la sopa preparada sobre el pescado y agregar la panceta de cerdo y agregar agua hirviendo, la cantidad de agua es menor que el cuerpo del pescado y los lados; la cucharada, cocine a fuego alto; agregue el agua. Hierva de tres a cinco minutos, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos. (Nota: la cantidad de agua no debe ser muy pequeña. Primero, el tiempo de guisado es largo. Segundo, se necesitan fideos en la etapa posterior y los fideos son un borrador. 4. Alimentación: después de guisar el pescado en la olla Durante unos 25 minutos, agrega los fideos, las patatas, las avellanas molidas y los fideos. No se pegue al fondo de la olla para evitar que se pegue. Después de 10 minutos, agrega el tofu y el repollo cortado en trozos grandes. Apaga el fuego y sácalo de la olla, para que sea suficiente para comer.
5 Maravillosa respuesta:
Nombre del plato: Pescado guisado en olla de hierro del noreste. : carpa herbívora 1 Ingredientes: tofu, rodajas de repollo, fideos, cantidad adecuada Condimento: condimento picante, granos de pimienta, salsa de tomate, vino para cocinar, salsa de chile con ajo, rodajas de jengibre, dientes de ajo picados, cebollas verdes, aceite de chile, salsa de ostras estofadas. Ingredientes del pescado: marinar el pescado guisado en olla de hierro del Noreste con sal, vino de cocción y pimienta blanca, es uno de los platos más distintivos de la cocina del Noreste. El método es muy sencillo. Utiliza el pescado como ingrediente principal y el método de cocción es el guiso. El sabor es picante. 1. Matar la carpa herbívora, luego cortarla en trozos y escurrir el agua. 2. Agregar sal, vino de cocción y pimienta blanca y mezclar bien. 3. Marinar el pescado en la marinada durante 40 minutos. Remoje el tofu con anticipación y cocine en agua ligeramente salada. 3. Corte el repollo en trozos grandes con las manos y agregue el condimento picante, el jengibre en rodajas, el ajo picado, la cebolla verde picada, la pasta de tomate y la salsa de chile con ajo. salsa de ostras y vino de cocción 5. Agregue el pescado marinado y el tofu. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente y deje hervir. 6. Agregue los palitos de repollo, cubra y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. cantidad de sal, espolvorear con cebolla verde picada y servir.