Introducción a la comida en la Ruta de la Seda

En septiembre de 2008, la serie a gran escala "Food on the Silk Road" fue filmada conjuntamente por los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS y el único canal satelital de televisión digital de comida china del mundo. El programa especial de comida contará con tres de los mejores chefs de China, Francia y Malasia, que representan las tres principales escuelas culinarias del mundo: cocina china, francesa y árabe, que durarán un mes a lo largo de la antigua Ruta de la Seda en Xinjiang. La línea norte, que rodea el desierto de Taklimakan, comienza en Urumqi. - Turpan - Korla - Aksu - Kashgar - Hotan - Desierto de Taklimakan - Korla - Urumqi. El viaje completo es de unos 4.000 kilómetros y dura 29 días. Con sus diferentes perspectivas y acumulación de cultura gastronómica, podrán apreciar, experimentar y elaborar diversas delicias originarias de esa tierra antigua, misteriosa y próspera. Reúne el paisaje y las delicias especiales de las regiones occidentales para apreciar las características únicas de las regiones occidentales desde una perspectiva global, permitiendo que más personas prueben y experimenten el rico patrimonio y las costumbres gastronómicas de la antigua Ruta de la Seda a través de la guía de los mejores chefs. . La película especial "Comida en la Ruta de la Seda" se transmitirá a nivel nacional en el Chinese Food Channel.