¿Cuáles son las especialidades de Yiwu?

Permítanme hablarles de algunas de las especialidades más famosas de Yiwu 1. Giros de azúcar moreno Una vez que pruebe los giros de azúcar moreno de Yiwu, nunca los olvidará. Su sabor es muy puro y la materia prima utilizada. es jugo de azúcar moreno. El giro en sí está hecho de harina de trigo seleccionada y aceite de soja de primera calidad. Se amasa a mano y se enrolla en forma de giro. Después de sacar el giro frito de la olla, se cubre con una capa de azúcar moreno. Se vierte sobre él el twist de azúcar moreno. Esta capa de cobertura de azúcar moreno es la esencia del toque de azúcar moreno ~ 2. Azúcar moreno de Yiwu La cultura del azúcar moreno de Yiwu tiene una larga historia. Es una de las especialidades famosas de Yiwu, y el toque de azúcar moreno elaborado con ella es aún más exclusivo. Los giros de azúcar moreno de Yiwu son tan famosos debido al antiguo azúcar moreno envuelto en el exterior. Yiwu comenzó "intercambiando plumas de pollo por azúcar" y tiene una larga historia de cultivo del azúcar moreno, que tiene una historia de más de 400 años. El azúcar moreno de Yiwu utiliza "tallos de azúcar de cáscara verde cultivados localmente en Yiwu" como materia prima. El azúcar moreno hervido con tallos de azúcar verdes es de color amarillo brillante y ligeramente verde, por eso la gente lo llama "Yiwu Qing". Los tallos de azúcar sólo se pueden poner en producción después de limpiarlos y quitarles los bigotes duros de las raíces. Presiónelo para secarlo en una máquina, exprima el agua azucarada, viértalo en una olla y cocine a fuego lento para convertirlo en azúcar moreno. 3. Dátiles confitados de Yiwu Como uno de los tres tesoros de Yiwu, los dátiles confitados no pueden subestimarse. Los dátiles confitados elaborados con dátiles sureños nativos de Yiwu también se utilizaron como tributos en la historia y se denominaron "fruta de Beijing". "Come tres dátiles al día y no envejecerás fácilmente en tu vida". Este proverbio popular ha estado circulando en Yiwu durante mucho tiempo. Se llama "Yiwu Nanzao". Tiene efectos medicinales como nutrir el bazo, calmar el qi del estómago, humedecer el corazón y los pulmones, aliviar la tos, reponer los cinco órganos internos y tratar las deficiencias. Es uno de los productos de exportación de marcas famosas tradicionales de la provincia de Zhejiang. En comparación con los dátiles confitados de otros lugares, los dátiles confitados hechos en Yiwu tienen menos azúcar, son dulces pero no grasosos, tienen una piel crujiente y una carne espesa y densa. ¡Un bocado es súper satisfactorio! Además de comer dátiles confitados directamente, también puedes preparar té, cocinar gachas, guisar sopa, cocinar, etc. Si preparas té, los remojas en agua o los cocinas por más tiempo, los dátiles confitados se volverán muy suaves y cerosos. , aguado y tiene una textura que se derrite en la boca, hace que la gente coma un trozo tras otro y no puedan parar ~ 4. Jamón de Yiwu La gente ha experimentado el exclusivo jamón humanista Jinhua en "A Bite of China". ", pero no saben que "el jamón Jinhua sale de Yiwu y el jamón de Yiwu sale de los templos budistas". El jamón, el azúcar moreno y los dátiles sureños son conocidos como las tres especialidades principales de Yiwu. El jamón de Fotang es un manjar indispensable en la lengua de la gente de Yiwu. Es el sabor de la ciudad natal y la sensación de regresar a casa. Hay muchas especialidades en Yiwu. Después de todo, la tradición tiene miles de años de historia y algunas especialidades son relativamente famosas. Hoy les presentaré algunas especialidades que vale la pena comer. Azúcar moreno de Yiwu Hablando de azúcar moreno, se puede decir que el azúcar moreno de Yiwu es famoso en todo el país y se ha convertido en un regalo navideño a nivel local. Es de color amarillo brillante, de textura suave, ligeramente cian, esparcido como arena fina. y puro e impecable. Según un rastreo histórico confiable, Yiwu ha estado produciendo azúcar moreno desde la dinastía Yuan, que tiene una historia de 700 años. El azúcar moreno de Yiwu ahora se exporta a países extranjeros. Dátiles del Sur de Yiwu Como tributo durante la dinastía Qing, los dátiles del sur de Yiwu eran uno de los tres tesoros en el sur del río Yangtze. Incluso el emperador Qianlong estuvo de acuerdo y utilizó los dátiles del sur como material principal para hacer dátiles confitados que se venden bien en el extranjero. Los dátiles sureños dulces son grandes, regordetes y especialmente deliciosos. Los dátiles confitados son aún más tentadores. Puedes optar por probarlos. Vino Yiwu Danxi Un médico famoso llamado Zhu Danxi en Yiwu elaboró ​​el vino Danxi después de una investigación exhaustiva. Tiene un efecto nutritivo. Muchos voluntarios utilizan el vino Danxi como regalo para familiares y amigos durante las vacaciones. De hecho, hay muchas especialidades en Yiwu, pero estas tres son probablemente las más famosas y son bastante distintivas. Especialidades locales de Yiwu en la provincia de Zhejiang La ciudad de Yiwu es la segunda zona productora de cereales en la provincia de Zhejiang. Tiene muchas variedades de cultivos y es rica en azúcar moreno y en materias primas alimenticias. Bocadillos de Yiwu, los inteligentes y hábiles habitantes de Yiwu, después de un arduo trabajo, han producido docenas de bocadillos con sabor local.

Algunos bocadillos han formado sus propias características distintivas, como el pastel de carne Donghe, el ramen Yiting, el pastel crujiente Fotang, el pastel de sésamo Suxi, el pastel de frijol mungo Haolin, el pastel de arroz glutinoso frito Niansanli, el pastel Choucheng Huihui, etc. También existen "dulces de sésamo" elaborados con arroz glutinoso, maíz, sésamo, maní, soja, etc., que se fríen y luego se les añade azúcar. Costumbres populares: según el método de cronometraje chino, el año nuevo y el zodíaco comienzan a las 11 de la noche, por lo que la hora tradicional del Festival de Primavera suele ser a las 11 de la noche. Sin embargo, la mayoría de la gente en los tiempos modernos da la bienvenida a la primavera a las 12 de la noche. La mayoría de los chinos todavía tienen la costumbre de dar la bienvenida al Dios de la riqueza. La gente también acude a los templos en este día para pedir deseos o rezar por la paz. Vino en primeur: En el cumpleaños de un anciano, sus hijos le prepararán vino en primeur. En ese momento se celebrará un banquete al que acudirán sin ser invitados seres queridos, familiares y amigos del campo que les traerán regalos para felicitarlos. Durante el banquete, se debe invitar a artistas folclóricos (linterneros) a cantar y actuar. En el área de Qianbei en Guizhou, los artistas de linternas se visten como ocho inmortales, incluidos Tieguai Li, Lu Dongbin, Zhang Guolao y He Xiangu, y cantan por turnos. Mientras cantan, presentan muletas de longevidad caseras, abanicos de longevidad y sutras de longevidad. Y escrituras de inmortalidad para la estrella de la longevidad. Vino de la inmortalidad, hierba de la longevidad y otras cosas, una vez completadas las ofrendas, se debe ofrecer una copa de vino respetuosamente y el "inmortal" bebe con la estrella de la longevidad. Vino de Arroz de Luna: Unos días antes de que la mujer dé a luz, cocinará una jarra de vino de arroz, tanto para estimular la lactancia como para agasajar a los invitados. Cuando un niño tiene un mes, se lleva a cabo una fiesta de vino de arroz lunar, que va de 3 a 5 mesas a 2 a 30 mesas como máximo. Hay suficiente soju para el banquete y cada persona también tiene una bolsa de regalo que contiene huevos rojos. tortas de arroz al vapor y otros artículos. La leyenda del legendario templo budista en Yiwu, Xuefeng Ridge, Yiwu, lugares con nombres de pájaros, el origen del edicto imperial para construir el templo Shuanglin, el templo Haiyun, la montaña Jiming, la montaña Yijia, la cresta Guazhi, la leyenda detrás de Shigu, Tian Xin. Leyenda, Puente Wanshan, Yangyin, Leyenda Yiting, Leyenda Xiguaping, Bebé Dorado de la Montaña Babao, Origen Baiyaojian, Origen de la Aldea Litang, Leyenda Feilaishan, Huaxi, Qiangqiyan, Lizhao, El origen de Changshengtang, 500 años de la Aldea Dumen, Aldea Dayuan, Dangdianli, Hu Gongdian, Huajindi, Jituofeng, Shanhoujin, Jingjuyuan, Shentan, Huangchao Valley, Xiaohuangtang, Fotang Ancient Town Vino "Baizi" Las especialidades de Yiwu incluyen: azúcar moreno, pasteles de carne Donghe, jamón, las especialidades de Nanzao Yiwu incluyen principalmente dátiles del sur, dátiles confitados, marrones. azúcar, jamón, piel de tofu, yuba, vino Baizi, vino Dingchen y Shanhuali. Los tres tesoros de Yiwu: el azúcar moreno, el jamón y los dátiles confitados. ¿Son los dátiles confitados una especialidad de Yiwu? Las especialidades de Yiwu: el azúcar moreno y los twists de azúcar moreno no son sólo pequeños productos comestibles.