¡Colección irregular de platos caseros para gente perezosa! ¡Sencillo, rápido y apetitoso!
Ingredientes: Sofreír los huevos, sacarlos, añadir aceite y ajo picado y sofreír, añadir los pimientos verdes y sofreír hasta que espese.
2. Deshuesar las piernas de pollo y cortarlas en cubos. Añadir el vino de cocción, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, un poco de pimienta, mezclar bien. y marinar por 20 minutos Agrega el jengibre al aceite, fríe hasta que se dore, agrega el pollo. Sofreír a fuego alto, añadir una cucharada de azúcar, sofreír un rato y espolvorear con cebolla verde picada.
3. ¿Preparar cebollas verdes picadas para condimentar? ¿Polvo de ajo? Chile con sésamo blanco en polvo, rociar con aceite caliente, agregar la pasta de sésamo, la salsa de soja, la salsa de ostras, la esencia de pollo y el azúcar, revolver bien y reservar. Una vez cocidos los fideos, sacarlos, agregar la salsa y las guarniciones (zanahorias ralladas, pepinos), revuelva bien y sirva ~ p>
4. Corte las piernas de pollo en cubos, agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la pimienta, la sal, la yema de huevo y el almidón, deje marinar uniformemente durante 10 minutos y fría en aceite. hasta que esté dorado, retirar y agregar los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan y las cebolletas, sofreír los ajos, agregar los trozos de pollo, agregar un poco de sal y azúcar, espolvorear unas semillas de sésamo y sofreír hasta que adquiera sabor. , finalmente agrega las cebolletas y sofríe y retira de la sartén.