La dieta tradicional danesa consiste en comer pescado vivo y fresco, que es principalmente duro y delicioso.
Cuando se habla de Dinamarca, la mayoría de la gente piensa en hielo y nieve, y luego tienen imaginaciones románticas. De hecho, Dinamarca tiene el Océano Atlántico a la izquierda y el Mar Báltico a la derecha. El clima oceánico es bastante obvio. Comparado con Rusia en la misma latitud, el clima es muy diferente. La temperatura más alta en verano no supera los 25 grados y la temperatura media en invierno supera los 0 grados. El verano en Dinamarca es la estación dorada del año. La hierba verde, el sol, las flores amarillas por todas partes y los tulipanes son sencillamente pintorescos. El invierno es más incómodo. El tiempo está mayormente nublado, con llovizna continua y poca nieve. Básicamente oscurece después de las 4 de la tarde, pero en verano todavía se puede leer el periódico al aire libre a las 11 de la noche y el cielo estará oscuro a las 3 de la tarde. am Ya hay luz y definitivamente es una buena temporada para viajar. Mucha gente siente curiosidad por su comida. De hecho, la dieta tradicional danesa consiste en comer pescado vivo y fresco, que es principalmente duro y delicioso. La cerveza y la música son cosas indispensables en sus vidas. Los bares son lugares de relajación y entretenimiento para los daneses, pero aquí no hay karaoke. Visitar aquí no es la forma principal para que se conecten emocionalmente. Las visitas inesperadas no son de buena educación. Si los amigos quieren charlar o reunirse, normalmente eligen un bar en lugar de casa. Aquí hay varios bares, incluidas discotecas adecuadas para jóvenes y bares transparentes para personas de mediana edad. La mayor parte de la semana es el horario de máxima audiencia en el bar. El principio de la fiesta danesa es emborracharse, lo que puede ser la cultura de bar nórdica única.
Dinamarca es como la mayoría de los países occidentales en términos de alimentación. A diferencia de los chinos, que están obsesionados con mejorar su alimentación, los daneses también son muy exigentes con su alimentación. La comida danesa tiene que ver con la frescura. La materia prima de la cocina danesa son principalmente pescados y mariscos, además de carnes, lácteos, verduras, frutas, etc. Aunque es sencilla, es fresca. Los daneses prestan atención a la disposición de la mesa y al ambiente del comedor. La luz de las velas, las hermosas flores y la exquisita vajilla son a menudo indispensables durante las comidas. Los daneses también son muy creativos en lo que respecta a la comida. El sándwich abierto es un invento de los daneses, lo que los enorgullece. Sándwich Abierto
Como todos sabemos, un sándwich es un bocadillo con jamón, verduras, huevos, etc. entre dos piezas de pan. Bueno, un sándwich abierto, como su nombre indica, es simplemente un trozo de pan que contiene una variedad de alimentos. Los ingredientes más básicos de un sándwich abierto son el pan y la mantequilla. El pan danés se caracteriza por su suavidad y corteza crujiente. La mantequilla danesa es mundialmente famosa. Se caracteriza por tener menos sal y un sabor más ligero. A los daneses les gusta untar una capa gruesa de mantequilla sobre el pan. Cuando muerdes el pan con mantequilla, las marcas de los dientes son claramente visibles. ¿Se llama "mantequilla de dientes"? Además de untar mantequilla, también se puede utilizar directamente pan empapado en aceite. A este tipo de pan se le añade manteca de cerdo, grasa de pato o grasa de ganso con un condimento de sabor especial, muy popular entre los daneses.
El bocadillo abierto no es rico, pero sí nutritivo y apetecible, y es tan indispensable para los daneses como la sal. Los daneses no pueden vivir sin él casi todos los días al mediodía. Los oficinistas preparan sándwiches caseros en casa, los envuelven cuidadosamente en papel de aluminio y los llevan a la oficina para comer. Los estudiantes de primaria también usan pequeñas loncheras para llevar sándwiches a la escuela.
Los antepasados de los daneses se ganaban la vida cazando en el bosque y pescando en el océano. Cada uno de estos viajes salvajes duraba desde una semana hasta más. de 10 días. Por lo tanto, para ahorrar tiempo (no es necesario encender fuego para cocinar), fácil de transportar y conservar durante mucho tiempo, los daneses suelen preparar algunos alimentos preencurtidos y ahumados. Los sándwiches abiertos de hoy se han vuelto más diversificados, incluido el salmón en escabeche (salmón) con huevas de pescado, panecillos de carne ahumada, codillos de cerdo congelados, yemas de huevo con salsa para ensalada, etc., todos los cuales son los bocadillos daneses más comunes. La mayoría de los daneses combinan la cerveza con sus comidas y el vino nunca ha sido muy popular. De hecho, además de los bocadillos abiertos, los daneses también tienen especial preferencia por comer pescado. Una forma de comerlo es con cubos de carne de pescado fresco, mezclados con vinagre agrio y cebollas secas picadas (chalotes), que es un poco como la forma japonesa de comer pescado crudo. El pescado vivo permite que el vinagre agrio reduzca el olor a pescado, mientras que las cebollas secas picadas aportan un sabor refrescante y crujiente.
Comparada con la suavidad de la carne de pescado, tiene un sabor extraño y natural.
Cuando los daneses comen sándwiches abiertos, suelen comerlos con cerveza y licor helado. Se trata de una auténtica costumbre danesa. Un escritor danés dijo una vez: Se considera que los escandinavos son un pueblo tranquilo y sereno por naturaleza. Pero mientras comemos sándwiches abiertos, es fácil ver que también somos excitables e imaginativos. ?