Consejos de recetas para el banquete familiar del Festival del Medio Otoño
Pasos del funcionamiento:
1. Remojar las medusas, lavarlas y cortarlas en tiras finas.
2. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento y ponerlos en un bol.
3. Añade vinagre y aceite de sésamo al bol y revuelve uniformemente.
4. Ponga la medusa desmenuzada en un bol y revuelva uniformemente.
Plato principal: cerdo estofado
El cerdo estofado es un plato imprescindible en el banquete familiar del Festival del Medio Otoño. De buen color, aroma y sabor, es una excelente opción para cenas familiares.
Pasos de la operación:
1. Seleccionar la panceta de cerdo y cortar la carne en trozos.
2. Poner la carne en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir y quitar la espuma.
3. Agregue el jengibre, las cebolletas, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar de roca, el anís estrellado, la canela y otros condimentos, deje hervir y cocine a fuego lento.
4. Cuando la carne esté tierna, añadir una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y sofreír uniformemente.
Acompañamiento: Espárragos fritos
El banquete familiar del Festival del Medio Otoño no solo debe incluir platos de carne, sino también acompañarse de refrescantes verduras. Los espárragos salteados son una gran opción. Elija espárragos frescos, agregue una cantidad adecuada de sal y ajo picado y saltee rápidamente para mantener el sabor y la nutrición de los espárragos.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar los espárragos y quitarles las cabezas y la piel dura.
2. Cortar los espárragos en láminas oblicuas.
3. Verter una cantidad adecuada de aceite, añadir el ajo picado y la sal, calentar, añadir las rodajas de espárragos y sofreír rápidamente.
4. Sofreír los espárragos hasta que estén blandos, añadir un poco de agua, sofreír un par de veces y retirar de la olla.
Postre: Tarta de queso
Por supuesto, no faltan postres en el banquete familiar del Festival del Medio Otoño, y la tarta de queso es una buena opción. Elija queso de alta calidad y huevos frescos, agregue la cantidad adecuada de azúcar y harina y hornee un pastel suave y dulce.
Pasos del funcionamiento:
1. Batir el queso y los huevos en una batidora y mezclar uniformemente.
2. Añade el azúcar y la harina y continúa revolviendo hasta que la masa esté uniforme.
3. Vierte la masa en el molde para hornear y hornea en el horno precalentado.
4. Hornear hasta que la superficie esté dorada y sacar el bizcocho cuando esté completamente cocido.
El menú del banquete familiar del Festival del Medio Otoño es rico y delicioso, lo que le permitirá vivir un Festival del Medio Otoño inolvidable. Las medusas frías son refrescantes y apetitosas, la carne estofada tiene un color y aroma deliciosos, los espárragos salteados son refrescantes y deliciosos y la tarta de queso es dulce pero no grasosa. Combinan perfectamente para hacer que tu banquete familiar sea más colorido.