¿Cómo obtuvo su nombre la comida china?
Por ejemplo, el cerdo guisado con fideos en el noreste de China se guisa con carne de cerdo y fideos, por eso se llama así. Es simple y conveniente y no tiene ningún significado especial. Por ejemplo, algunos platos estofados o agridulces, como cerdo estofado, costillas de cerdo estofadas, pescado de cola de pelo estofado, costillas de cerdo agridulces y pescado agridulce, reciben nombres después de agregar ingredientes directamente.
En segundo lugar, nombra el plato según su color o forma.
Por ejemplo, el tofu mezclado con cebollas verdes también se llama Qingqingbaibai, porque las cebollas verdes son verdes y el tofu es blanco. Los tomates mezclados con azúcar son los platos fríos más simples, pero en los restaurantes se les llama literarios y artísticos. El precio es elevado y se llama nieve volcánica, lo cual es realmente impresionante.
En tercer lugar, las personas literarias y artísticas utilizan poemas o modismos para nombrar platos.
No recuerdo haberlo visto por ningún lado. Significa que hay algunas hojas flotando en la sopa de huevo, así que llamé a este plato "Dos Orioles cantando en el sauce verde". También está el "Club de Héroes" de la Gala del Festival de Primavera, que en realidad es el Club Zanahoria. Es realmente artístico.