¿Por qué la calabaza se llama melón muerto?
Entre las variedades de hortalizas, los melones del norte se consumen principalmente como frutas y verduras. Se puede comer crudo o salteado como plato frío. Tiene un sabor dulce, no es tóxico y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. Por lo tanto, en los últimos años se ha ido ganando el favor de algunos consumidores.
Sin embargo, el rendimiento del cultivo de calabazas no es alto, por lo que la mayoría de las familias cultivan sus propias hortalizas.
Valor terapéutico
La parte comestible es su melón tierno. Es rico en nutrientes, bajo en calorías, tiene efecto adelgazante y es apto para personas obesas. La calabaza es rica en vitamina A y tiene ciertos efectos sobre la ceguera nocturna. La calabaza tiene un bajo contenido de azúcar y puede utilizarse como alimento complementario para los diabéticos.
Los brotes de bambú y los melones son ricos en potasio, vitaminas y otros minerales, que pueden reducir la presión arterial y tener ciertos efectos terapéuticos en pacientes con hipertensión.
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