¿Por qué los japoneses añaden sal a la sandía?
Japón siempre ha sido una nación "única". Comen todo tipo de cosas crudas, tienen que parecer educados al comer fideos y no pueden servirse su propio vino en la cena... Lo interesante es que en realidad tienen que espolvorear sal cuando comen sandías.
Las sandías japonesas son muy caras, por lo que las sandías locales se venden por pieza, pero hay otra cosa acerca de que los japoneses coman sandías que hace que muchas personas Dijo que no podía entenderlo, es decir, los japoneses comen sandía con sal. El principio que refresca la perspectiva de la gente es que el órgano gustativo, es decir, nuestra lengua, sentirá primero el sabor de la sandía cuando coma sandía bañada en sal. y la lengua lo hará. El sabor de la sandía se siente primero en la lengua. Después de comer la sandía bañada en sal, primero sentirás el sabor salado de la sal, y en este momento estallará el dulzor de la sandía, de modo que el dulzor de la sandía será más intenso en el contexto de la sal. Este es sin duda un buen método para los japoneses que aprecian mucho la sandía. De hecho, todo esto se debe al precio de la sandía y al sabor de la sandía. Esto también es para poder comer sandía con mejor sabor.
La sandía japonesa cuesta mucho dinero por dólar, al igual que la cocina de primer nivel, espolvorear sal puede hacer que la sandía parezca de alta calidad, y la sandía local en Japón no tiene un sabor muy dulce. Resalte la dulzura de la sandía. Para comer sandía en Japón, es necesario gastar entre 5.000 y 6.000 yenes para comprar una sandía de diez kilogramos. Algunas incluso se venden por decenas de miles de yuanes, por lo que en Japón no es fácil comer sandía una vez. en Japón. Es posible que algunas familias con malas condiciones económicas no puedan comer una sandía al mes. Por lo tanto, rara vez comen con cuchara como lo hacemos nosotros, pero aprecian cada oportunidad de comer sandía. Apreciarán cada oportunidad de comer sandía. Ya sabes, la sandía se come de manera informal en China y definitivamente será suficiente para saciarte.
Cada nación tiene sus propios hábitos, por lo que no es de extrañar que coman sandía con sal.