Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Los siguientes microorganismos que se pueden utilizar para elaborar la "cerveza Jianjin" (producida en Nanping) son (　) A. Levadura B. Penicillium C． Acetobacter D. ácido láctico

Los siguientes microorganismos que se pueden utilizar para elaborar la "cerveza Jianjin" (producida en Nanping) son (　) A. Levadura B. Penicillium C． Acetobacter D. ácido láctico

A. La levadura se utiliza para elaborar vino. En condiciones anaeróbicas, la levadura puede descomponer la glucosa para producir alcohol y dióxido de carbono.

B. está mal;

C. Las bacterias del ácido acético se pueden usar para hacer vinagre, C está mal;

D.

Entonces elige: A.

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