La comida china sólo utiliza un cuchillo, mientras que la occidental utiliza muchos cuchillos. ¿Cómo se produce esta diferencia?
La comida china sólo utiliza un cuchillo, mientras que la occidental utiliza muchos cuchillos. ¿Cómo se produce esta diferencia? La comida occidental es diferente de la comida china. La comida occidental es más particular y menos particular. La comida china es como un restaurante de alta gama donde los chefs usan más de un cuchillo.
La cocina china en realidad no solo tiene un cuchillo, pero durante mucho tiempo, nosotros solo hemos tenido un cuchillo para cocinar. La comida china es una de las tres cocinas más importantes del mundo. En las cocinas, los cuchillos de comida chinos también son diferentes a los del mundo. Cuando se trata de cualquier otra cocina, se puede decir que un cuchillo puede manejar cualquier ingrediente.
Los cuchillos de cocina utilizados en la comida occidental suelen tener funciones claras y los cuchillos corresponden a los ingredientes, por lo que se puede ver que en las cocinas extranjeras hay cuchillos de diferentes tamaños. Cuando se trata de la complejidad de cocinar alimentos, la comida china naturalmente gana porque podemos combinar diferentes métodos de cocción. En pocas palabras, podemos preparar una gran comida con un cuchillo occidental, pero los extranjeros rara vez pueden preparar una comida occidental con un cuchillo de cocina.
Nuestros cuchillos de cocina chinos son cuchillos multifuncionales. Picar, rebanar, rebanar, picar, batir, etc. se pueden resolver perfectamente con un cuchillo de cocina. Todo lo que se requiere son habilidades técnicas, mientras que los extranjeros son occidentales. -Los cuchillos de cocina estilo pueden deshuesar Hay más de una docena de tipos diferentes de cuchillos, cuchillos para verduras, cuchillos para frutas, cuchillos para pizza, etc., que también pueden cortar, rebanar, rebanar, picar y dar palmaditas a los ingredientes.
A juzgar por los hábitos de chinos y extranjeros, cuando se trata de cocinar, los chinos prestan atención a la experiencia y la flexibilidad a la hora de cocinar, y querer cocinar bien también es una ciencia. Y los extranjeros dependen demasiado de los cuchillos. Usan el cuchillo para cortar los ingredientes y no pueden mezclar los platos. Esta es la idea preconcebida y el estereotipo de los occidentales. No solo se necesitan varios cuchillos para preparar la comida occidental, sino que también se necesitan varios cuchillos. Tenedores para comer comida occidental Depende de qué vajilla usar. Ésta es la fuente de la complejidad de las interacciones sociales y la etiqueta occidentales.
La comida china no es así, porque China es muy grande y tiene una población tan grande, por lo que la comida china presta atención a la integración de la creatividad, la innovación y los gustos locales. Se basa más en la experiencia personal, que es lo que importa. es algo similar a la medicina tradicional china y la medicina tradicional china, por supuesto, la comida china moderna también está absorbiendo y tomando prestadas cosas avanzadas de la comida occidental, para dar un ejemplo simple, si se come el plato de cerdo desmenuzado con sabor a pescado. En cientos de lugares en todo el país, es posible que tengas cientos de sensaciones diferentes después de comerlo. El punto clave es un local. Cientos de sentimientos, pero el punto clave es que los lugareños piensan que sabe bien, por lo que para la mayoría de nosotros, el sabor es lo primero al comer. El negocio de los puestos de comida en muchas ciudades es el más popular, siempre que el negocio sea bueno. No hay necesidad de preocuparse por perder popularidad. Cuando comes comida occidental, prestas más atención al ambiente del restaurante, a las bebidas, a la calidad del servicio y luego a los platos. Esta es mi comprensión personal de por qué existen diferencias en las herramientas entre la comida china y la occidental.