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¿Qué tipo de té es el té Dancong de la montaña Wuyi?

El té Dancong es parte del té oolong. Dancong es un producto premium del té de origen único Phoenix. El té de origen único Phoenix es mundialmente conocido y es uno de los tres tés oolong más importantes de China. Entre ellos, el té individual de Wujiang es la mejor variedad de té individual de Phoenix. La cerveza tiene un aroma duradero, un aroma floral natural único, un sabor rico, suave y fresco y un encanto montañés único.

El proceso de elaboración del té incluye tres elementos: el primero es la cantidad de té, el segundo es la temperatura a la que se prepara el té y el tercero es el tiempo de preparación. Para preparar té, utilice ollas y tazas de cerámica, no termos. No uses un termo para preparar té. Si las hojas de té se almacenan a altas temperaturas durante mucho tiempo, algunos de los aceites aromáticos de las hojas de té se escaparán, reduciendo el aroma. Se extrae demasiado ácido tánico y teofilina y tienen un sabor amargo, por lo que también se pierden algunos nutrientes.

Usar agua hirviendo para hacer té destruirá muchos nutrientes. Como vitamina C, P, etc. , se destruirá si la temperatura del agua supera los 80 ℃ y es fácil disolver demasiado ácido tánico y otras sustancias, lo que hace que el té sea amargo. Por lo tanto, la temperatura del agua para preparar té generalmente debe controlarse entre 70 ℃ y 80 ℃. Especialmente en el caso del té verde, si la temperatura es demasiado alta, las hojas de té perderán su fragancia original y su sabor fresco después de remojarlas y convertirlas en té negro.

Lo mejor es dejarlo en remojo durante 4-6 minutos antes de tomar el té. Así, se elimina el 80% de la cafeína y el 60% de otras sustancias solubles. Si el tiempo es demasiado largo, el té quedará amargo. El té cocinado en un termo o en una estufa durante mucho tiempo es propenso a sufrir cambios químicos y no debe volver a beberse.