La parte media del salmón cerca de la piel es de color chocolate. ¿Se trata de un deterioro o del color original?

El color de la parte entre la piel del salmón y la carne del pescado es relativamente oscuro, que es su propio color, pero no se ve muy bien, de hecho, para mucha gente es todo carne de pescado. Utilice esta parte de la carne para mascotas, porque la gran cantidad de ácidos grasos insaturados que contiene el salmón puede engrasar el pelaje de la mascota.