No me gusta comer aceite vegetal, pero me gusta comer aceite animal. ¿Es bueno para el cuerpo comer manteca de cerdo con regularidad?
El valor nutricional de la manteca de cerdo es principalmente grasa animal frita en pasta de manteca. La manteca de cerdo frita es básicamente grasa. En la tabla de valores nutricionales de 100 g de manteca de cerdo se puede ver que la manteca de cerdo es muy rica en calorías. Las calorías por 100 g de manteca de cerdo pueden alcanzar los 3765,6 kilojulios, por lo que la manteca de cerdo puede proporcionar muchas calorías a nuestro cuerpo.
Además de ser rica en ácidos grasos, la manteca de cerdo también es rica en colesterol, vitaminas A, D, E, así como pequeñas cantidades de zinc, selenio y otros oligoelementos.
Comprobado que comer manteca de cerdo es perjudicial. En la historia del consumo de manteca de cerdo durante miles de años, no ha habido registros ni leyendas sobre si es inadecuada para el consumo. Durante la República de China, la civilización occidental se introdujo en China. Hasta ahora, muchas disciplinas han estado a la vanguardia del mundo y nunca ha habido resultados de investigaciones sobre los daños de la manteca de cerdo a la salud humana. Sin embargo, desde la década de 1980, varias teorías sobre los efectos nocivos del consumo de manteca de cerdo se han vuelto abrumadoras.
Hasta ahora, han sido necesarios más de 40 años y dos generaciones de esfuerzos para sacar la verdad a la luz. Resultó ser una trampa hecha por el hombre, que hizo que Lard asumiera la culpa durante más de medio siglo. No es que la manteca de cerdo sea perjudicial para la salud, sino que los grupos de interés lo han formulado.
¿Comer manteca de cerdo suele ser bueno o malo para la salud? No existe buena evidencia de que comer manteca de cerdo con regularidad sea perjudicial para la salud. De hecho, no existe una relación segura entre los ácidos grasos saturados de la manteca de cerdo y las enfermedades cardiovasculares. Por mucho que se utilice, es insostenible decir que es perjudicial. Nadie puede comer manteca de cerdo, la manteca de cerdo es sólo un condimento en los platos diarios.
Creo que comer manteca de cerdo con regularidad es bueno para el organismo, pero hay que prestar atención a la ingesta de manteca de cerdo, lo mejor es asegurar una ingesta diaria de 25 gramos a 30 gramos.
Conclusión Si te gusta comer manteca, la manteca no necesariamente nos trae daño. Podemos añadir una pequeña cantidad de manteca de cerdo para potenciar el sabor, hacer que los platos sepan mejor y aumentar el apetito, pero no utilicemos manteca de cerdo como aceite de cocina. Si se trata de aceite de cocina, se recomienda elegir aceite vegetal.
El estatus de la manteca de cerdo, que proporciona principalmente energía, está disminuyendo gradualmente. Ya comemos muchas grasas animales y grasas saturadas. Si comemos demasiada manteca, entonces estamos muy drogados.