¿Por qué se llama "Hueso de Arroz Viejo"?
Buer Sun Lixin, el chef ejecutivo del Grupo Bianyifang, es el único maestro culinario de la cocina de Anhui de los Tres Reinos en la región de Beijing-Tianjin-Hebei. En 1997, encabezó la lista de cocina famosa de Asia. cocineros.
El tercer tío Wu Jianli, apodado "Maestro Xun". Su abuelo era artesano de tocino en Chaigoubao, provincia de Hebei. Wu Jianli trabajó como chef en el Hotel Yanshan y el Hotel China Resources y fue el primer proveedor de catering designado en la historia de los Juegos Olímpicos. En 2008, la salchicha de pimienta negra que desarrolló se convirtió en un producto popular en los restaurantes de los atletas.
Ahora, su tío se ha ido en solitario.
Se deben promover vídeos cortos con connotación, confianza y vida.
Zhang Zhian, experto en la industria y decano de la Escuela de Comunicación y Diseño de la Universidad Sun Yat-sen, dijo que, como entusiasta de la gastronomía, generalmente le gusta publicar diversas delicias en las redes sociales. Cuando vio el video corto de "Old Rice Bone" en Tik Tok, pudo sentir que el maestro estaba "encajando" para cocinar en casa. Después de verlo, inmediatamente sintió la necesidad de cocinar.
“El mayor encanto de estos videos cortos es que son tentadores, perspicaces, emotivos y cultivados”. Zhang Zhiyuan Anzhi cree que estas “cuatro cosas” son el verdadero encanto: mirar los videos tiene efectos visuales. del efecto son muy tentadores para estimular las papilas gustativas; cada vídeo muestra en detalle el proceso de cocción y los detalles de los chefs, que comparten sus conocimientos sin reservas.
Ver a los tres maestros cocinar me dio un sentimiento profundo: son los sentimientos del pueblo chino por la comida y los sentimientos detrás de la comida; en la cocina y la interacción de los maestros, la cultura china transmitida por la comida se difunde. en su estado más natural.
“Esperamos que cada vez haya más videos cortos con connotación, confianza y vida, y que se haga más promoción para eliminar aquellos contenidos que son solo trucos y no tienen base cultural para los jóvenes. acceso más conveniente a videos reales. Cultura tradicional y educación en virtudes”.
Ver a los tres maestros cocinar me dio un sentimiento profundo, que son los sentimientos del pueblo chino sobre la comida y los sentimientos detrás de la comida; Y la interacción de los maestros, la cultura china transmitida por la comida se difunde en el estado más natural. "Esperamos que haya cada vez más videos cortos con connotación, confianza y vida, y que se haga más promoción para eliminar el contenido que es solo un truco y no tiene base cultural. Permitir que los jóvenes tengan un acceso más conveniente a la cultura tradicional real. y educación de virtudes".
El contenido anterior se refiere al sitio web oficial de Beijing Evening News: el tío Sa vende verduras salteadas a Sun Meng en línea y se hace llamar "Old Rice Bone"