¿Se puede cocinar y comer el salmón? Cómo cocinar... ¡Gracias a todos!

Preparar los ingredientes: salsa de soja, salmón, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, tofu, vino de cocina, azúcar, salsa de soja.

1. Primero cortamos la cebolleta en cebolletas picadas, cortamos el jengibre en rodajas, pelamos y aplanamos los ajos y cortamos el cilantro en gajos.

2. Luego corta el salmón y el tofu en trozos cuadrados de 2 cm y reserva.

3. Aplicar un poco de aceite a la olla, añadir el salmón y sofreír hasta que ambos lados del salmón estén dorados, retirar y reservar.

4. Luego poner el tofu en la olla y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados, sacarlo y reservar.

5. Poner el salmón frito y el tofu en el aceite de la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante, añadir la salsa de soja y llevar a ebullición.

6. Agrega el salmón frito cortado en cubitos y los cubitos de tofu, agrega una cantidad adecuada de agua, agrega salsa de soja, azúcar, vinagre maduro y vino de cocción al gusto, lleva la sopa a ebullición a fuego alto. tape la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

7. Abre la tapa de la olla, pon a fuego alto para reducir el jugo, espolvorea con cebolla verde picada y cilantro y sirve en un plato.