¿Por qué algunos mangos sienten entumecimiento en la boca?

Es un síntoma de alergia al mango. La alergia al mango es un tipo de alergia alimentaria. La mayoría de los síntomas alérgicos causados ​​por comer mango son similares, como labios hinchados, sarpullido en la cara, ampollas en la boca, etc. Debido a que los mangos contienen una gran cantidad de sustancias irritantes como ácidos de frutas, aminoácidos y diversas proteínas, cuando las personas comen mangos, es fácil que el jugo de mango entre en la boca, las mejillas y otras partes del cuerpo, lo que irritará el piel del rostro y causar enrojecimiento facial, hinchazón e inflamación. En casos severos, puede ocurrir enrojecimiento de los ojos, hinchazón y dolor.

Datos ampliados

La mayoría de los síntomas alérgicos provocados por el consumo de mangos son similares, como labios hinchados, sarpullido en la piel del rostro, ampollas en la boca, etc. Según los médicos, los árboles de mango pertenecen a la familia Anacardiaceae y contienen muchos ingredientes que pueden causar molestias a las personas alérgicas, especialmente los mangos inmaduros, que tienen una mayor proporción de ingredientes que pueden causar alergias. La "dermatitis por mango" generalmente ocurre en áreas que están en contacto con los mangos y no se enjuagan con agua a tiempo. Es más común alrededor de la boca (comisuras bilaterales de la boca, mandíbula superior e inferior o mejillas). La erupción consiste en manchas de color rojo claro distribuidas uniforme o irregularmente, y se pueden observar pápulas densas y finas en el eritema.

Un número muy reducido de personas desarrollará síntomas como eritema, vómitos y diarrea después de comer mangos. Estos pacientes pueden ser alérgicos y no deberían comer mangos. La mayoría de las personas con alergia al mango pueden evitarlo. Al comer mangos, la mayoría de las personas están acostumbradas a pelarles la piel y comerlos directamente, por lo que es fácil que el jugo entre en contacto con la piel alrededor de la boca o la cara. Sin embargo, algunas personas no están de acuerdo con el uso de jugo en la cara. Si el jugo permanece en la piel durante mucho tiempo, la irritará y provocará reacciones alérgicas.

Por eso, a la hora de comer mango, lo mejor es cortar la pulpa en trozos pequeños y llevársela directamente a la boca. Enjuáguese la boca y la cara después de comer mango para evitar residuos de jugo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Alergia al mango