¿Por qué comer barbacoa es un artículo de lujo en Corea, pero la comida coreana en China es muy cercana a la gente?

La principal diferencia es la carne. El precio de la carne en Corea es más alto y la barbacoa es muy famosa en Corea. Se venden muchos tipos de carne en los mercados coreanos, y los diferentes tipos de carne (como pollo, cerdo, ternera) tienen precios diferentes y los precios de las diferentes partes de la carne (costillas de cerdo, panceta de cerdo, etc.) también son diferentes. Tomemos como ejemplo la carne de cerdo. El precio de una libra de carne de cerdo en Corea del Sur es de unos 10.000 wones (aproximadamente 54,21 yuanes), aproximadamente cuatro veces más que en China.

Sin embargo, las estadísticas publicadas por Statistics Korea muestran que el ingreso disponible mensual promedio de los hogares coreanos (más de dos personas) es de 3,5639 millones de wones (aproximadamente 654.380 09.300 yuanes RMB). Por tanto, teniendo en cuenta el nivel de ingresos de los coreanos, el precio de la carne de cerdo no parece demasiado caro.

Entre las carnes coreanas, la carne de res coreana es la más cara: una libra de carne de res coreana equivale a unos 200 yuanes. La mayor parte de la carne que se vende en el mercado se importa de Australia o Nueva Zelanda, pero el precio es barato, menos de 100 yuanes por libra. La razón por la que la carne de res coreana es cara es que la carne de res coreana tiene mayores requisitos en cuanto a tecnología de alimentación y piensos, similar a la mundialmente famosa carne de Kobe. Además, la sociedad coreana, desde el gobierno coreano hasta la gente corriente, aprecia la carne vacuna coreana. Todos los años se llevan a cabo eventos y celebraciones de promoción de la carne coreana. También se han contratado celebridades conocidas, y el gobierno también ha invitado a estrellas coreanas como Lee Hyori, Girls' Generation y Tara para promocionar a Hanyu.

Desde esta perspectiva, aunque el precio de la carne en Corea del Sur es mucho más alto que el de China, ¡es un poco exagerado decir que no se puede permitirse la carne en Corea del Sur! Los amigos que no lo crean pueden ir personalmente a Corea del Sur y encontrar un restaurante de barbacoa de autoservicio al borde de la carretera. ¡Por 100 yuanes o incluso 60 yuanes por persona, puedes comer carne hasta tener relaciones sexuales! Este precio no es muy diferente del de China. Dejemos de quejarnos de que los coreanos no pueden permitirse el lujo de comer carne.