¿Cuáles son los principales aspectos a estudiar en la especialización en operación y gestión de hoteles de alta estrella?

Muchas personas están interesadas en carreras de operación y gestión de hoteles de alta estrella, pero no saben qué estudiar ni cuáles son sus perspectivas laborales. ¡Así que hoy te lo presentaremos!

Introducción a la especialidad de operación y gestión de hoteles de alta estrella

Objetivos de la capacitación:

Esta especialidad cultiva el desarrollo integral de la moral, la inteligencia y el cuerpo. adaptarse a la producción de hoteles de estrellas modernos Los talentos profesionales necesarios para la operación y gestión deben tener una gran capacidad práctica en el vestíbulo, las habitaciones, el catering y la recreación de los hoteles de estrellas modernos, tener gestión y conocimientos profesionales de los hoteles de estrellas modernos y dominar los principios de la gestión hotelera moderna con estrellas. Talentos calificados de alta calidad que tienen conocimientos básicos y habilidades de servicio de la gestión hotelera moderna con estrellas y pueden participar en la recepción y gestión de hoteles con estrellas.

Solicitantes destinatarios:

1. Personas que actualmente trabajan en la industria hotelera.

2. Estudiantes y egresados ​​de escuelas de turismo o carreras afines.

3. Personal social que esté interesado en trabajar en el sector hotelero.

Instrucciones de empleo:

Personal de marketing, personal de relaciones públicas, recepcionistas y capataces de recepción, encargados y capataces de sala, personal de centros de negocios, personal de conserjería, personal de centralita, supervisores de atención al cliente, lobby gerentes, puestos clave de oro, camareros y capataces en restaurantes chinos y occidentales, empleados administrativos y secretarias en varios departamentos, empleados de personal, administradores de dormitorios, entrenadores, etc.

Asignaturas principales:

1. El desarrollo, características, clasificación y dirección de desarrollo de la gestión hotelera.

2. Métodos y técnicas de gestión de servicios hoteleros. Métodos y técnicas de gestión de servicios hoteleros

1. Conserjería, reservas, servicio de recepción y gestión de recepción

2. Ventas de recepción y gestión de cuentas de huéspedes

3 Práctica y gestión del servicio de habitaciones

4. Práctica y gestión del servicio de catering

5. Práctica y gestión del servicio de banquetes

6. Estructura organizativa y servicios del ocio. centro

7. Características de los proyectos lúdicos y requisitos del personal de servicio

III. Marketing hotelero y gestión interna

1. Gestión del marketing hotelero

2. Gestión financiera del hotel

3. Gestión y recursos humanos del hotel

4. Gestión diaria del hotel

1. Gestión de la seguridad y salud del hotel

2. Gestión de equipamiento hotelero

3. Mantenimiento de equipamiento hotelero

4. Gestión de la calidad total del hotel

5. Cultura corporativa hotelera

6. Inglés para prácticas en hoteles

1. Inglés práctico en hoteles

1. Inglés sencillo en hoteles

2. Inglés en recepción, inglés en habitaciones , Inglés para catering, Inglés para compras

3. Vocabulario de servicios de uso común, etc. Certificado de camarero de restaurante (intermedio)

Cuatro: Certificado de gerente senior de hotel

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