Comida danesa

1. El mundialmente famoso "danés" (danés) se llama Wienerbroed en Dinamarca. En casi todas las esquinas hay panaderías que exhiben muchas variedades dignas de babear.

2. Nada caracteriza más la comida danesa que el Smoerrebroed, un sándwich abierto que va desde lo más simple hasta lo complejo como una escultura. Suele ser una rebanada de pan de centeno cubierta con rosbif, gambas, cerdo asado, salmón ahumado, arenque, caviar o filete de pescado, además de diversas guarniciones decorativas. Aunque muchos restaurantes lo venden durante la hora del almuerzo, lo más barato es comprarlo en panaderías o tiendas de comida para llevar cerca de estaciones de tren o edificios de oficinas.

3. Los platos típicos daneses incluyen albóndigas (Frikadeller), bacalao hervido con salsa de mostaza (Kogt Torsk), carne crujiente a la parrilla (Flaeskesteg) y estofado de ternera con patatas (Hvid Labskovs) y hamburguesa de ternera con cebolla frita. (Hakkeboef). También hay un buffet frío (Koldt Bord), que incluye arenque, ensaladas, varios embutidos, pescado ahumado y queso