Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué es el estofado de cabezas de salmón?

¿Qué es el estofado de cabezas de salmón?

Cantidad de cabezas de salmón

Cantidad adecuada de jengibre como material auxiliar

Cantidad adecuada de ajo

Cantidad adecuada de cebolletas

Cantidad adecuada de cilantro

Consumo medio de aceite

Una cantidad adecuada de salsa marinera

Una cantidad adecuada de harina de castañas

Una cantidad adecuada de ensalada aceite

Una cantidad adecuada de vino para cocinar

Pasos de olla con cabeza de salmón

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1

Lavar la cabeza del salmón y cortarla en trozos.

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2

Salsa de marisco, consumo de aceite, harina de castañas.

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Tres

Utiliza vino de cocción, consumo de aceite y salsa de marisco durante 15 minutos al gusto.

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Cuatro

Utiliza vino de cocción, consumo de aceite y salsa de marisco durante 15 minutos al gusto.

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Añade el polvo de castaña y revuelve uniformemente.

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Seis

Calentar aceite en una olla y sofreír la cabeza de pescado hasta que esté dorada.

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Siete

Retirar y filtrar el aceite.

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Ocho

Calentar un wok, agregar aceite, agregar jengibre, ajo y cebolla y sofreír hasta que estén fragantes.

Nueve

Añadir la cabeza de pescado y sofreír durante 2 minutos.

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10

Echamos la cabeza de pescado en la cazuela, añadimos un poco de agua y dejamos cocer a fuego lento durante 3 minutos.

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11

Espera a que se seque el vapor, apaga el fuego, espolvorea con cilantro y ya está lista la deliciosa olla de cabezas de salmón.