Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué juegos de té se utilizan para la degustación profesional de té?

¿Qué juegos de té se utilizan para la degustación profesional de té?

La degustación de té profesional generalmente requiere que el juego de té sea de porcelana blanca. Además del té oolong, se utilizan otras especificaciones y requisitos:

Marca: LIFO Lifu Business

Nombre: Juego de taza y tazón de té refinado, compuesto por una taza y un tazón.

Uso: se utiliza para preparar té y evaluar el contenido del té, como aroma, color de sopa, sabor, etc.;

Material: porcelana blanca.

Características:

1. Taza de degustación: la tapa tiene un pequeño orificio y hay una pequeña muesca en la boca de la taza opuesta al asa, que tiene forma de zigzag. , de modo que cuando la tapa se coloca horizontalmente, al probar en el recipiente, el jugo del té aún se puede filtrar fácilmente.

2. Cuenco de degustación: Utilice un cuenco especial de porcelana blanca de boca ancha para degustar el color y el sabor de la sopa de té.

Capacidad: 1. La capacidad del vaso de evaluación es generalmente de 150 ml 2. La capacidad del recipiente de evaluación es de 150 ml.

Como se muestra en la imagen:

El té Oolong es bastante especial. Se utilizan los siguientes juegos de té, como se muestra en la imagen:

Los requisitos son:

Marca: LIFO Lifu Business

Nombre: Juego de taza y cuenco de degustación de té Oolong, compuesto por una tapa y un cuenco de degustación.

Uso: se utiliza para preparar té oolong y evaluar el aroma, color de la sopa, sabor, etc. del té.

Material: porcelana blanca.

Características: Las tazas de porcelana con forma de campana y tapa, las tazas de degustación o las tazas requieren la misma altura, grosor y tamaño.

Capacidad: 1. El vaso de evaluación es de 100 ml. 2. El recipiente de evaluación es de 110 ml.

Espero que te ayude.