¿A dónde pertenece el vino de kiwi chino?
El kiwi es originario de mi país, con una producción acumulada de aproximadamente 65.438 500 millones de kilogramos, ampliamente distribuidos en 654,38 0,6 provincias y ciudades, incluidas Hunan, Hubei, Jiangxi, Zhejiang, Anhui, Jiangsu, Guangxi, Gansu. , Sichuan y la provincia de Taiwán, región autónoma.
El kiwi es un árbol frutal de enredadera silvestre, una enredadera de hoja caduca, de aspecto similar a las tunas. Las variedades de kiwi son complejas, existiendo 56 variedades en mi país. Tales como: kiwi chino, kiwi dátil blando, kiwi dátil para perros, kiwi Gezi, kiwi de hoja ancha, kiwi peludo, etc. Entre ellos, el kiwi chino tiene el mayor valor económico.
El kiwi chino tiene la piel de color marrón o amarillo verdoso, sin pelo o cubierto de vellosidades cortas. La fruta 8-65438 madura en octubre y pesa entre 80 y 130 gramos, o incluso más. Generalmente, las frutas maduras contienen entre el 8 y el 17% del azúcar total, principalmente glucosa y fructosa, que representan alrededor del 85%. El contenido total de ácido es 1,4-2,0, principalmente ácido cítrico y ácido málico. El rendimiento del jugo es generalmente de 50 a 70.
Liu Han de la dinastía Song registró las funciones medicinales del kiwi en "Kaibao Materia Medica". "Tiene un sabor dulce y frío y tiene las funciones de aliviar el calor, calmar la sed y aliviar la estranguria. Se utiliza principalmente para tratar la disforia, calmar la sed, ictericia, hemorroides y otras enfermedades". El consumo de kiwi y sus bebidas puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, enfermedades urinarias y otras enfermedades, hepatitis, lepra, etc., y también puede reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano. Los estudios clínicos de los últimos años han demostrado que el kiwi tiene efectos anticancerígenos.
Las propiedades sensoriales del vino de kiwi chino son de color amarillo claro, amarillo claro o amarillo claro con verde, claro y transparente, con el elegante aroma frutal del kiwi y armonioso aroma del vino, sabor puro y suave, dulzor moderado y acidez y las características propias de este estilo de vino. El vino de kiwi chino contiene 17 tipos de aminoácidos, 7 de los cuales son esenciales para el cuerpo humano pero no pueden sintetizarse por sí solo. También contiene diversos minerales y oligoelementos como potasio, sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, azufre y cloro. El contenido de vitamina C también es muy alto, oscilando entre 460 y 521 mg/g, así como de vitamina PP, B1, caroteno y otros nutrientes.
(Aún no hay imágenes, proporciónelas).